دستور پخت خوراک و غذاها

سالاد کاهو و سیب سبز مواد لازم :  سیب سبز ۴عدد مغز گردو ۵۰ گرم  کاهو ۱۰ تا ۱۵ برگ ارده ۱۰۰ گرم لیمو ترش ۲عدد پنیر پارمسان ۵۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : پوست سیب را نباید جدا کرد . سیب را با پوست به قطعات کوچک برش ...

راویولی بادمجان و گردو مواد لازم : خمیر راویولی ۲۰۰ گرم بادمجان ۳ عدد گردوی خرد شده ۵۰ گرم سس بشامل ۱ لیوان پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه سس گوجه فرنگی ۲/۱ لیوان طرز تهیه : در ابتدای کار بادمجان ها را برس ...

رولت پنیر و تمشک مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۷۵ گرم آرد ۸۵ گرم نشاسته سیب زمینی ۱۵ گرم نمک ۲/۱ قاشق مرباخوری پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم شکر ۳ قاشق غذا خوری پودر پسته ۳ قاشق غذا خوری تمشک تازه ۲/۱ لیوان طرز تهیه : در ظرفی سفیده تخم مرغ را می زنیم تا پف کند ...

سالاد میوه ها و سبزیجات مواد لازم : نان جو گرد و بزرگ به تعداد کاهو ۱ دسته متوسط کلم قرمز ۱۰۰ گرم کرفس ۱ ساقه گوجه فرنگی ۳ عدد خیار ۲ عدد آواکادو ۲ عدد گریپ فروت ۱ عدد سیب سبز ۲ عدد مغز آفتابگردان ۵۰ گرم کشمش ۴۰ گرم  سیر ۱ حبه سرکه بالزامیک به مقدار لازم  نمک ...

املت انگور سیاه مواد لازم : انگور سیاه ۲۰۰ گرم پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد پیاز ۱ عدد جعفری خرد شده ۱ قاشق عذا خوری روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : در یک کاسه تخم مرغ را می زنیم سپس جعفری خرد شده و پنیر پارمسان را می ریزیم ...

کلوچه صبحانه مواد لازم : آرد ۵۰۰ گرم شیر ۲۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری کره ۱۳۰ گرم نمک ۲/۱ قاشق مربا خوری پنیر صبحانه ۳۵۰ گرم سیب سبز ۱ عدد گردو خرد شده ۱۰۰ گرم کره ۱ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری ژامبون دودی ۲۰۰ گرم طرز تهیه : در یک کاسه ...

ریزوتو با کدو مواد لازم : برنج سفید ۳۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد کدو سبز ۲ عدد کره ۲۰ گرم سبزی خشک معطر ۲ قاشق غذا خوری آبگوشت ( یا آب مرغ ) ۲ لیوان سیر ۱ حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : در کاسه ای برنج را خوب شسته و با ۱ قاشق نمک ...