چی بخوریم

سیب زمینی تنوری و پیاز با ماءالشعیر

مواد لازم : سیب زمینی ۵ تا ۶  عدد پیاز ۴ عدد ماءالشعیر ۱ لیوان کره ۵۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده به مقدار لازم نمک به مقار لازم پپرونی ۱۰۰ گرم روغن زیتون به مقدار لازم   طرز تهیه سیب زمینی تنوری و پیاز با ماءالشعیر: در ابتدا پوست سیب زمینی ها را گرفته و آنها را برش نازک ...

ادامه مطلب

سوپ مرغ و سیب زمینی

 مواد لازم : سینه مرغ ۳۵۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر  ۲ حبه آرد ۲ قاشق غذاخوری آب مرغ ۱ پیمانه سیب زمینی     ۲۵۰ گرم جوزهندی به میزان لازم شیر ۲لیوان نخودفرنگی پخته ۳/۱ لیوان روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل    به میزان لازم طرز تهیه سوپ مرغ و سیب زمینی:  سینه های مرغ را ...

ادامه مطلب

میکادوهای نیمه شکلاتی 

مواد لازم: کره یا روغن جامد ·         ۲ /۱ پیمانه پودر قند ·         ۲ /۱ پیمانه نان بستنی ۲۰۰ گرم وانیل ·         ۴ /۱ قاشق چایخوری آرد یک پیمانه پودر بادام ·         یک پیمانه شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ·          ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه میکادوهای نیمه شکلاتی : درابتدا آرد را در قابلمه مناسبی و روی حرارت ...

ادامه مطلب

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم فنجان نمک ·         یک‌هشتم قاشق مرباخوری سفیده تخم‌مرغ ۳ عدد وانیل یا اسانس بادام ·         کمی شکلات ۱۲۰ گرم روغن جامد یک قاشق مرباخوری طرز تهیه شیرینی نارگیلی: در ابتدا فر را با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید. ...

ادامه مطلب

دو پیازه میگو

مواد لازم: میگوی ریز پاک کرده ۲۵۰ گرم سیب زمینی پوست کنده مکعبی خرد شده ۳ عدد پیاز خرد کرده ۲ عدد سیر له شده ۳ حبه کشمش شسته شده   یک پیمانه  گرد لیمو ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری فلفل قرمز به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم نمک به مقار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه دو پیازه ...

ادامه مطلب

اسموتی هندوانه کیوی وموز

مواد لازم : هندوانه (بدون هسته – تکه تکه شده) ۱ فنجان کیوی (بدون پوست و خرد شده) ۱ عدد یخ ۲ تکه موز یخ زده و حلقه شده ۱ عدد آب سیب ۱/۴ فنجان طرز تهیه اسموتی هندوانه کیوی وموز ویژه شب یلدا : هندوانه، کیوی، موز، آب سیب و یخ را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید ...

ادامه مطلب

پاناکوتای انار ویژه شب یلدا

مواد لازم : ژله انار : یک بسته انار : یک عدد خامه :۲۰۰ گرم شیر : نصف لیوان شکر یا عسل : ۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین : ۱ قاشق غذاخوری وانیل : نصف قاشق چایی خوری طرز تهیه پاناکوتای انار ویژه شب یلدا : ابتدا ژله انار را با یک لیوان ابجوش به خوبی مخلوط میکنیم تا اثری ...

ادامه مطلب