چی بخوریم

بیسکوییت لیدی فینگر ۲۰ عدد تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱ لیوان شکلات چیپسی ۱ لیوان روغن مایع ۱/۴ لیوان پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ۲ لیوان قهوه سرد ۱ لیوان پودرکاکائو ۳ قاشق غذاخوری   طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی: تخم مرغ ها و شکر را داخل کاسه ای فلزی یا شیشه ای بریزید و مخلوط کنید. قابلمه ای را ...

مواد لازم: خرمالو:۳۰۰ گرم خامه قنادی:۳۰۰ گرم شکر:۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین:۳ قاشق چایخوری شیر:۱/۴ پیمانه   طرز تهیه دسرکرم خرمالو: پودر ژلاتین را با ۶ قاشق غذاخوری آب سرد روی بخار کتری حل کنید. شیر و شکر را روی حرارت ملایم به جوش آورید و کنار بگذارید. خرمالو رو پوست کنده و به کمک مخلوط‌کن پوره کنید. خامه قنادی را ...

مواد لازم : میگو ۱ کیلو آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری ماست دو قاشق سوپخوری پیاز یک عدد آرد ۲/۱لیوان تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری فلفل به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه میگو پفکی : اول میگو را پوست کنده ...

مواد لازم : سیب زمینی ۳ عدد کدو سبز متوسط ۵ عدد شیر ۱ لیوان کره ۵۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده به مقدار لازم نمک به مقار لازم نعناع ۱۰ تا ۱۵ ساقه روغن زیتون به مقدار لازم   طرز تهیه پوره کدو سبز و نعناع با سیب زمینی  : سیب زمینی ها را با پوست خوب شسته . ...

موادلازم: شش عدد مغز ران مرغ (قسمت بالای ران مرغ) معادل یک کیلوگرم یک چهارم قاشق مربا خوری زعفران دو کاسه ماست خوری لوبیا سبز دو عدد پیاز متوسط دوازده عدد آلو دو عدد سیب زمینی متوسط چهار عدد هویج متوسط طرزتهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز: دو عدد پیاز را برش زده، ته یک قابلمه می‌چینیم سپس شش عدد ...

موادلازم: شکلات تلخ ۱۰۰ گرم پودر قهوه ۱ قاشق چایخوری شیر کم چرب ۳/۴ لیتر بستنی وانیلی ۲ یا ۳ اسکوپ به میزان دلخواه طرز تهیه میلک شیک موچا شکلاتی: شکلات را کاملا خرد کنید و به همراه قهوه در یک پارچ بریزید. نصف شیر را بجوشانید و شکلات و قهوه را به شیر در حال جوش اضافه کنید تا ...

مواد لازم : ماست چکیده ۲/۱ پیمانه روغن مایع ۲/۱ پیمانه آردسفید ۵/۲پیمانه خمیر ترش ۱قاشق چایخوری پودر بادام ۱۰۰ گرم هل ۱قاشق چایخوری گلاب ۴قاشق چایخوری شکر ۲قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن پودرپسته به میزان لازم پودرقند به میزان لازم   روش تهیه قطاب : در ابتدا خمیرترش را با مقداری آب گرم مخلوط می کنیم و ...