چیپس هویج فرنگی

چیپس هویج فرنگی

مواد لازم :

طرز تهیه :

هویج را ابتدا پوست کنده و بعد می شوییم . حالا آنها را برش های نازک می زنیم . درون قابلمه ای آب جوش آماده می کنیم . مقدار ۱ تا ۲ قاشق نمک می ریزیم و حالا برش های هویچ را به اضافه می کنیم . بعد از ۷ الی ۸ دقیقه جوشیدن آنها را از درون آب جوش تخلیه می کنیم . کره را درون تابه ای ریخته و روی حرارت قرار می دهیم . هنگامی که کره ذوب شد به دلخواه جوز اضافه می کنیم و همین طور هویج ها را و کمی آنها را درون کره سرخ میکنیم . بعد از سرخ شدن آب لیموترش را به همراه خامه و جعفری خرد شده اضافه می کنیم . در صورت تمایل می توان مقدار نمک و فلفل آن را به دلخواه خود اندازه کنید .