پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
(پیش غذا به سبک مکزیک)
مواد لازم برای ۳۶ عدد:
• ۴۱۰ گرم گوجهفرنگی خرد شده
• ۲/۳ پیمانه پیاز خرد شده
•نصف پیمانه فلفل قرمز شیرین خرد شده
• ۱۱۰ گرم فلفل چیلی سبز خرد شده
• ۳ پیمانه پنیر مونتری
• ۳ پیمانه پنیر مکعبی خرد شده
• نان تست
• شیر
طرز تهیه فوندو پنیری:
۱.در یک قابلمه، گوجهفرنگی، پیاز، فلفل کبابی و فلفل چیلی را با یکدیگر مخلوط کنید. پنیر مونتری و پنیر سفید را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند.
۲.در قابلمه را بگذارید و ۳ تا ۴ ساعت با حرارت کم یا دو ساعت با حرارت ملایم آنها را بپزید.
۳. فونده را به همراه نان تست سرو کنید. اگر فونده سفت بود، کمی شیر به آن اضافه کنید تا کمی رقیق شود.
نمونهای دیگر فوندو
