آشپزی ایرانی

رولت مرغ   مواد لازم :   سینه مرغ ۱ عدد سبزی ( گشنیز و شوید و ترخون و جعفری و ریحان ) ۶ قاشق غذا خوری خرد شده هویج ۲ عدد آبلیمو ۵ لیوان پیاز درشت ۱ عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم پودر فلفل سیاه به مقدار لازم پودر فلفل قرمز به مقدار لازم ...

غذای رژیمی با مرغ (به روش چینی )   مواد لازم :   سینه مرغ تکه تکه شده ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد کورن فلکس ( برشتوک) به میزان دلخواه سس سویا ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و شکر مقداری  طرز تهیه :   تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و خوب بزنید ، ادویه را به ...

پیراشکی سویا و گوشت   مواد لازم:   گوشت چرخ کردهٔ بدون چربی ۲۵۰  گرم سویا ۲۵۰ گرم پیاز سرخ کرده ۳ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری پر فلفل دلمه ای خرد شده ۱ لیوان کلم سفید خرد شده ۲ لیوان سیب زمینی ۲ عدد متوسط جعفری خرد شده یک پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه ...

پای مرغ    مواد لازم :   بیسکوئیت کره ای به میزان لازم تره فرنگی خردشده ۱ فنجان (۳ عدد متوسط)، یا ۱ عدد پیاز قارچ تازه ورقه شده ۱ فنجان کرفس خرد شده ¾ فنجان ( ۲/۱ – ۱ ساقه ( فلفل قرمز شیرین خرد شده ½ فنجان ( ۱ عدد کوچک ( کره یا مارگارین ۲ قاشق غذاخوری ...

مرغ با سس قارچ    مواد لازم :   سینه مرغ ۲ عدد روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری پیاز متوسط ۱ عدد خرد شده سیر ۲ حبه آویشن نصف قاشق چای‌خوری پودر سبزی‌جات معطر ۲- ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس قارچ :   قارچ ۲۵۰ گرم خامه ۴/۳ پیمانه سس سویا ...

پیتزای مرغ ساده    مواد لازم  :   نان پیتزا یا خمیر پیتزا ۴ عدد پنیر پیتزا ۱ پیمانه پنیر پارمزان ۱ پیمانه فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری مغز ذرت در سس کره‌ ۱ پیمانه سینه مرغ بدون استخوان پخته شده ۴ تکه فلفل دلمه‌ای قرمز درشت خرد شده ۲ عدد پوست لیمو ۱ قاشق چایخوری ترخون خشک ...

مواد لازم :   سینه مرغ ۱ عدد  نخود فرنگی ۱ پیمانه  سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد  هویج  ۱ عدد  جعفری خرد شده ۳ ق غ  فلفل دلمه ای نصف عدد  نمک فلفل آویشن زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه : همه ی مواد را داخل غذا ساز ریخته و خوب مخلوط کنید . از غذا ساز خارج کرده ...