چی بپزیم

مربای هویج

مربای هویج مواد لازم : هویج ۵ عدد بزرگ هل نرم شده ۲/۱ قاشق غذاخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری آب ۲/۱ لیوان آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری شکر ۵۰۰ گرم طرز تهیه : هویج ها را شسته،پوست کنده و رنده کنید. هویج را در قابلمه ریخته بدون آنکه چیزی به آن اضافه کنید روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بگذارید ...

ادامه مطلب

سوپ قارچ و سیب زمینی

سوپ قارچ و سیب زمینی مواد لازم : قارچ  ۵۰۰ گرم سیب زمینی  ۲۰۰ گرم پیاز  ۲ عدد آب مرغ  یک فنجان خامه  ۱۰۰ گرم جعفری خرد شده  یک قاشق سوپ خوری ریحان خرد شده  یک قاشق سوپ خوری کره  ۲۵ گرم لیمو ترش  یک عدد نمک و فلفل  به میزان لازم طرز تهیه : سیب زمینی  را پوست بکنید ...

ادامه مطلب

لازانیا با نان تست

لازانیا با نان تست مواد لازم : نان تست به میزان لازم مایه گوشتی ماکارونی ۲ لیوان سس سفید ۲لیوان پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم طرز تهیه : دورتادور نان هارو ببرید بعد با وردنه روی نان ها فشار داده تا نازک شوند . از نان ها یک لایه کف ظرف بچینیدروی آنرا یک لایه مایه گوشتی بعد سس سفید و ...

ادامه مطلب

سس هزار جزیره

سس هزار جزیره مواد لازم : سس مایونز ۱ پیمانه سس کچاب ۴/۱ پیمانه سس تند ۲/۱ قاشق چایخوری سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری خیار شور ۱ قاشق غذاخوری، ریز شده پیاز ۱ قاشق چایخوری، ریز شده نمک و فلفل ۴/۱ قاشق چایخوری طرز تهیه : سس مایونز، سس کچاب، سس تند و سرکه را در ...

ادامه مطلب

کتلت عدس

کتلت عدس مواد لازم : عدس یک و نیم پیمانه تخم‌مرغ ۱ عدد پودر نان تست یا باگت نصف پیمانه پیاز کوچک، رنده شده ۱ عدد سیر پوره شده ۱ حبه شیر ۲ قاشق غذاخوری جوزهندی رنده شده به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم جعفری تازه ۱ قاشق غذا خوری روغن برای سرخ کردن به مقدار ...

ادامه مطلب

رولت کوکو سبزی

رولت کوکو سبزی مواد لازم : سبزی کوکو ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۴عدد آرد ۲ قاشق غذا خوری ماست چکیده ۲ پیمانه روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : سبزی ها را به همراه تخم مرغ ها و مقداری نمک و فلفل و آرد در غذا ساز ریخته و خوب مخلوط می کنیم ...

ادامه مطلب

تست اسفناج و قارچ صدفی

تست اسفناج و قارچ صدفی مواد لازم : نان تست سبوس دار ۱ بسته اسفناج تازه ۱۰۰ گرم قارچ صدفی ۱۰۰ گرم پیاز قرمز ۱ عدد پنیر گودای سبز ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا اسفناج را تمیز و بعد از شستن آنرا به مدت ۴ ...

ادامه مطلب