دستور پخت خوراک و غذاها

راتاتوی رژیمی مواد لازم :    پیاز درشت  ۲ تا ۳ عدد  بادمجان متوسط  ۵ تا ۶ عدد  کدوی متوسط  ۳ تا ۴ عدد  گوجه فرنگی درشت  ۵ تا ۶ عدد  فلفل سبز دلمه ای  ۲ تا ۳ عدد سیر ۲ تا ۳ پره سبزی معطر(نعناع ، ترخان و جعفری) یک دسته کوچک روغن زیتون ۱۵۰ گرم (یک پیمانه سرخالی) ...

خوراک گوشت و پنیر مواد لازم :   سوسیس ۲۵۰گرم قارچ ۲۵۰گرم کالباس ۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم فلفل دلمه ۲۵۰گرم پیاز سرخ شده ۲عدد رب گوجه فرنگی دوقاشق مربا خوری نمک وفلفل دوقاشق مربا خوری سس سفید نصف لیوان پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم   طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ شده تف داده سپس رب رااضافه ...

لازانیای سبزیجات   مواد لازم :   لازانیای آماده ۱ بسته تخم مرغ ۲ عدد پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم ادویه مرغ ۲ قاشق پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری آرد ۲ قاشق غذا خوری سیرخرد شده ۲ حبه پیاز خرد شده ۱ پیمانه فلفل سیاه ۱ قاشق مربا خوری شیر ...

خورشت خلال بادام کرمانشاهی   مواد لازم :   گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم خلال بادام ۲۵۰ گرم زرشک سیاه دو قاشق غذاخوری پیاز سه عدد زعفران حل شده دو قاشق غذاخوری زردچوبه یک دوم قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : در ابتدا پیازها را خلالی ...

خورشت باقلاقاتق گیلانمواد لازم :   باقلای رشتی سبز ۳ کیلو گرم شوید (خشک یا تر) ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳ عدد سیر یک و نیم بته زردچوبه نصف قاشق چایخوری روغن یا کره ۲۵۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : سیر ریز شده را در  روغن تفت میدهیم و زردچوبه و شوید و باقلای ...

خورش به و آلومواد لازم :   گوشت خورش ۳۵۰ گرم به ۲ عدد متوسط شکر یک قاشق سوپ خوری آلو بخارا ۱۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری زردچوبه یک قاشق چای خوری طرز تهیه : ابتدا به ها را شسته و پس از پوست گرفتن، ...

خورشت هویج با مرغ و آلو خشک مواد لازم :   مرغ ۷۵۰ گرم پیاز سرخ شد ه سه قاشق سوپ خوری هویج یک کیلوگرم آلوی خشک ۳۰۰ گرم زعفران سائیده یک قاشق مرباخوری روغن به مقد ار لازم نمک به مقد ار لازم شکر ۳ قاشق چای خوری طرز تهیه: مرغ را با پیاز سرخ کرده و با چند ...