آشپزی

  آب پیازی مواد لازم : گوجه فرنگی ۱ کیلو پیاز قرمز ۴۰۰ گرم سیر ۲ حبه نان تست بیات شده ۶ برش نمک فلفل به مقدار لازم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری آب گوشت ۲ لیوان ریحان به مقدار لازم طرز تهیه : نان های تست را در فر برشته می کنیم و کنار می گذاریم .  گوجه ...

راویولی مواد لازم خمیر  : آرد سفید ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳عدد روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری آب ۴  قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم موادمیانه خمیر  : بیکن مرغ ۲۰۰ گرم پنیر ریکوتا یا فتا بدون نمک ۲۰۰ گرم پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری کدو نگینی خرد شده ۱ لیوان نمک به مقدار ...

ماهی قزل آلا  در فر مواد لازم خمیر  : ماهی قزل آلا برای هر نفر ۱ عدد گوجه فرنگی حلقه شده ۲ عدد لیمو ترش تازه حلقه شده ۱ عدد نمک به مقدار لازم پودر زنجبیل به مقدار لازم سیر و شوید تازه به مقدار لازم طرز تهیه  : بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این صورت است ...

توپ گوشت و نخود فرنگی موادلازم : برنج ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم نخود فرنگی ۴۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پنیر ریکوتا ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم ساقه کرفس ۱ عدد جعفری ۱۵ ساقه پیاز ۲ عدد متوسط آرد ۱ قاشق روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : در ...

ماهی و سبزیجات مواد لازم : یه تیکه ماهی دلخواه ۱۰۰گرم گوجه فرنگی ۱عدد پیاز ۱عدد فلفل دلمه ای یه نصفه آب لیموی تازه ۱.۵قاشق غذاخوری پودر فلفل و لیمو به مقدار دلخواه نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه  : ماهی را با نمک و فلفل و آبلیمو آغشته می کنیم و یک ساعتی می گذاریم در یخچال تا خوب ...

سوپ ایتالیای مواد لازم :   یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده ۲ پیمانه گوجه فرنگی ۴عدد جو نصف پیمانه هویج متوسط ۲ عدد ساقه کرفس ۱پیمانه کدو ۲پیمانه سیب زمینی ۲عدد متوسط جعفری خورد شده ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه جات به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: نخود و جو را از شب ...

اسپاگتی سبزیجات مواد لازم : اسپاگتی ۴۰۰ گرم هویج پخته شده نگینی ۲ عدد متوسط نخود سبز پخته شده ۱۰۰ گرم لوبیا سبز پخته شده ۲۰۰ گرم قارچ ۶ عدد پیاز خلال شده ۱ عدد بزرگ سیر ۲ حبه رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را داخل قابلمه یا ...