پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
ماهی و سبزیجات
مواد لازم :
| یه تیکه ماهی دلخواه | ۱۰۰گرم |
| گوجه فرنگی | ۱عدد |
| پیاز | ۱عدد |
| فلفل دلمه ای | یه نصفه |
| آب لیموی تازه | ۱.۵قاشق غذاخوری |
| پودر فلفل و لیمو | به مقدار دلخواه |
| نمک | به مقدار دلخواه |
طرز تهیه :
ماهی را با نمک و فلفل و آبلیمو آغشته می کنیم و یک ساعتی می گذاریم در یخچال تا خوب مزه دار شوند . بعد در ظرف پیرکس یک ردیف گوجه و پیاز حلقه شده و فلفل دلمه ای می چینیم . ماهی مزه دار شده را روی آنها قرار می دهیم و روی ماهی بقیه پیاز و گوجه و فلفل دلمه ای را می چینیم روی ظرف را خوب با فویل بپوشانید. چند سوراخ روی فویل ایجاد کنید. به مدت ۴۰ دقیقه در طبقه وسط فر با دمای ۲۵۰درجه سانتیگراد قرار داده . بعد از ۴۰ دقیقه فویل رو بردارید و گریل فر را روشن کنید. ۱۰دقیقه بعد غذا آماده است.
