zahra naghavi

راویولی

راویولی مواد لازم خمیر  : آرد سفید ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳عدد روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری آب ۴  قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم موادمیانه خمیر  : بیکن مرغ ۲۰۰ گرم پنیر ریکوتا یا فتا بدون نمک ۲۰۰ گرم پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری کدو نگینی خرد شده ۱ لیوان نمک به مقدار ...

ادامه مطلب

ماهی قزل آلا در فر

ماهی قزل آلا  در فر مواد لازم خمیر  : ماهی قزل آلا برای هر نفر ۱ عدد گوجه فرنگی حلقه شده ۲ عدد لیمو ترش تازه حلقه شده ۱ عدد نمک به مقدار لازم پودر زنجبیل به مقدار لازم سیر و شوید تازه به مقدار لازم طرز تهیه  : بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این صورت است ...

ادامه مطلب

آب پیازی

  آب پیازی مواد لازم : گوجه فرنگی ۱ کیلو پیاز قرمز ۴۰۰ گرم سیر ۲ حبه نان تست بیات شده ۶ برش نمک فلفل به مقدار لازم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری آب گوشت ۲ لیوان ریحان به مقدار لازم طرز تهیه : نان های تست را در فر برشته می کنیم و کنار می گذاریم .  گوجه ...

ادامه مطلب

ماهی و سبزیجات

ماهی و سبزیجات مواد لازم : یه تیکه ماهی دلخواه ۱۰۰گرم گوجه فرنگی ۱عدد پیاز ۱عدد فلفل دلمه ای یه نصفه آب لیموی تازه ۱.۵قاشق غذاخوری پودر فلفل و لیمو به مقدار دلخواه نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه  : ماهی را با نمک و فلفل و آبلیمو آغشته می کنیم و یک ساعتی می گذاریم در یخچال تا خوب ...

ادامه مطلب

پای میگو ،اسفناج و سیب

  پای میگو ،اسفناج و سیب مواد لازم خمیر : آرد سفید ۲۵۰ گرم آب ۱۲۵ گرم مایه خمیر ۲ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق مربا خوری تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری وانیل مایع ۲/۱ قاشق مربا خوری شکر ۱ قاشق غذا خوری مواد لازم داخل پای : اسفناج تازه ۵۰۰ گرم میگو ۵۰۰ ...

ادامه مطلب

لوبیا سفید

لوبیا سفید لوبیا سفید از دسته حبوبات مغذی به شمار می‌رود و از پروتئین زیاد و چربی اندکی برخوردار است. همچنین لوبیا سفید منبع غنی از فیبر می‌باشد از این رو برای افراد مبتلا به دیابت به عنوان منبع غذایی خوبی قابل استفاده است. این ماده غذایی بدون کلسترول بوده و منیزیم موجود در آن از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند ...

ادامه مطلب

خوراک سبزیجات

خوراک سبزیجات مواد لازم : لوبیا سفید یا چیتی یک ‌سوم پیمانه آب نصف پیمانه روغن زیتون ۵/۱ قاشق چایخوری پیاز خرد شده یک عدد کوچک سیر خرد شده یک حبه کرفس خرد شده ۲ قاشق غذاخوری هویج خرد شده نصف متوسط کلم برگ خرد شده ۱ پیمانه گوجه‌فرنگی پوره‌ شده ۲ عدد متوسط سبزیجات شامل جعفری، برگ‌مو و آویشن ...

ادامه مطلب