zahra naghavi

اسپاگتی سبزیجات

اسپاگتی سبزیجات مواد لازم : اسپاگتی ۴۰۰ گرم هویج پخته شده نگینی ۲ عدد متوسط نخود سبز پخته شده ۱۰۰ گرم لوبیا سبز پخته شده ۲۰۰ گرم قارچ ۶ عدد پیاز خلال شده ۱ عدد بزرگ سیر ۲ حبه رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را داخل قابلمه یا ...

ادامه مطلب

سوپ ایتالیای

سوپ ایتالیای مواد لازم :   یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده ۲ پیمانه گوجه فرنگی ۴عدد جو نصف پیمانه هویج متوسط ۲ عدد ساقه کرفس ۱پیمانه کدو ۲پیمانه سیب زمینی ۲عدد متوسط جعفری خورد شده ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه جات به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: نخود و جو را از شب ...

ادامه مطلب

سالاد سزار

سالاد سزار مواد لازم : کاهو ۱ عدد سینه مرغ ۱۰۰ گرم بیکن مرغ ۵۰ گرم نان تست ۲ برش نمک فلفل به مقدار لازم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری سس خردل ۱ قاشق غذاخوری لیمو ترش ۱ عدد   طرز تهیه : کاهو را تمیز کرده و خوب شسته و کنار می گذاریم تا خشک شود . نان ...

ادامه مطلب

پودینگ انجیر

پودینگ انجیر مواد لازم : انجیر ۳۰۰ گرم پنیر ریکوتایاپنیر صبحانه بدون نمک ۲۰۰ گرم زعفران ۲ قاشق غذا خوری شکر ۵۰ گرم گلوکوز به مقدار لازم زرده تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ قاشق مرباخوری شیر ۲/۱ لیتر پودر کاستارد ۴۰ گرم طرز تهیه : انجیر ها را بعد از زدن سر چوب آنها را در غذا ساز ریخته ...

ادامه مطلب

ماهی کولی برشته

ماهی کولی برشته مواد لازم : ماهی کولی ۵۰۰ گرم هویج نیمه پز ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد سفید ۴ قاشق غذا خوری نمک و فلفل و ادویه ماهی بمقدار لازم روغن برای سوخاری کردن آب ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه : در ابتدا ماهی کولی را تمیز کرده سر آنرا جدا می کنیم . بعد از ...

ادامه مطلب

کروکه برنج و کدو

کروکه برنج و کدو مواد لازم : برنج ۲۰۰ گرم کدو سبز ۳عدد تخم مرغ ۱ عدد زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری پنیر پارمسان رنده شده ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم پودر سوخاری و ...

ادامه مطلب

خوراک مرغ با مارچوبه

خوراک مرغ بامارچوبه مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد گوشت گوساله ۵۰ گرم آب مرغ نصف فنجان مارچوبه نیزه ای شکل ۱ بسته ۱۰۰ گرمی کدو ۱ عدد پیاز چه ۴ عدد روغن زیتون ۱ قاشق طرز تهیه : به سینه مرغ نمک و فلفل می زنیم حدود ۱۰ دقیقه صبر می کنیم . درون قابلمه ای روغن زیتون ...

ادامه مطلب