Tag Archives: نمک

ماهی کنجدی با سس مرکبات

مواد لازم ماهی حلوایی فیله شده ۴ عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دانه کنجد ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری آب پرتقال یک دوم فنجان پرتغال پوست کنده و فیله شده ۲ عدد لیموترش فیله شده ۲ عدد پیازچه ۱قاشق سوپخوری طرز تهیه : طرز تهیه ی این غذا بسیار ساده و راحت است . ...

ادامه مطلب

سبزی پلو میگو

مواد لازم برنج ۳پیمانه سبزی پلویی ۲پیمانه پیاز ۱ عدد سیر ۲-۳ حبه گوجه فرنگی ۲-۳عدد میگو پاک کرده ۳۰۰ گرم سرکه سفید ۲ قاشق غذا خوری شوید جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده نصف استکان کدو نگینی خرد شده نصف استکان فلفل دلمه ای خرد شده نصف استکان روغن زیتون به میزان لازم نمک و ...

ادامه مطلب

کلوچه اسپریتز

کلوچه اسپریتز مواد لازم برای کلوچه اسپریتز : آرد سفید یا آرد مخصوص کیک ۲ فنجان شکر نصف فنجان  نمک مقدار خیلی کمی وانیل  ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد کره خرد شود به تکه های کوچکتر ۵۰۰ گرم مواد لازم برای تزیین کلوچه شکر رنگی به مقدار لازم آجیل (مثل گردو و …) به مقدار لازم رویه خامه ...

ادامه مطلب

سوپ ضد سرما خوردگی

سوپ ضد سرما خوردگی مواد لازم پیاز خرد شده ۲/۱ پیمانه آب مرغ ۲ لیتر قارچ ۱پیمانه سیر ۲ حبه گل کلم ۲پیمانه گشنیز تازه خرد شده ۱پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه :   روغن را در قابلمه ای بزرگ ریخته و روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز، سیر و ...

ادامه مطلب

سیب زمینی شکم پر با سس گوجه فرنگی

سیب زمینی شکم پر با سس گوجه فرنگی مواد لازم سیب زمینی ١تا۵/١ کیلو گرم روغن سرخ کردنی ٢ فنجان روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری پیاز متوسط ٢ عدد خرد شده گوشت چرخ کرده ٧۵ گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم دانه کاج یا بادام هندی ۲ قاشق غذا خوری هفت ادویه (شامل آل اسپایس، ...

ادامه مطلب

مرغ سوخاری اسپایسی

مرغ سوخاری اسپایسی  مواد لازم ماست ۲/۱ پیمانه سیر ریز خرد شده ۲ حبه ادویه مخصوص مرغ ۱ قاشق غذا خوری سس تند (مانند سس تاباسکو) ۱ قاشق غذا خوری ران مرغ بدون پوست ۱.۵ کیلو گرم آرد ۱پیمانه کنجد ۲ قاشق غذا خوری پاپریکا ۲ قاشق غذا خوری برگ آویشن خشک شده ۲ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر یک ...

ادامه مطلب

سوفله بادمجان با گوشت چرخ کرده

سوفله بادمجان با گوشت چرخ کرده مواد لازم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم بادمجان ۲کیلو پیاز درشت یک عدد رب گوجه فرنگی ۱تا ۲ قاشق پنیر پیتزا ی رنده ‌شده ۱۰۰ گرم روغن مایع سرخ کردنی به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم سس سفید ۱ لیوان طرز تهیه : ابتدا بادمجان‌ها را شسته و پوست بگیرید. سپس ...

ادامه مطلب