چی بپزیم

پیتزا چیلی و کدو

پیتزا چیلی و کدو مواد لازم : خمیر پیتزا ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم کدو سبز ۲ عدد گوجه فرنگی گیلاسی ۵ عدد فلفل چیلی ۴ عدد ریحان ۱۰ شاخه روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه : درابتدا کدو ها را بعد از شستن ، به صورت حلقه های نازک برش زده و در روغن فراوان سرخ می ...

ادامه مطلب

سالاد با سینه بوقلمون و سبزیجات

سالاد با سینه بوقلمون و سبزیجات مواد لازم : لوبیا ۳۰۰ گرم پیاز سرخ شده ۲ عدد جعفری ۱۵ شاخه سینه بوقلمون ۳۰۰ گرم سیر ۱ حبه روغن زیتون ۱ لیوان سرکه سفید ۱ لیوان آب پرتغال ۱ لیوان خیار شور ۳ عدد شوید ۵ شاخه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : لوبیا را یک شب قبل ...

ادامه مطلب

راویولی بادمجان

راویولی بادمجان مواد لازم خمیر : آرد سفید ۲۰۰گرم روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱ قاشق مربا خوری مواد لازم میانه خمیر : بادمجان ۲ عدد پنیر ریکوتا ۸۰ گرم ریحان ۱ دسته کوچک روغن زیتون به مقدار لازم نمک به مقدار لازم پیاز قرمز ۲ عدد متوسط مواد لازم سس : گوجه فرنگی ...

ادامه مطلب

پای فندوق و گلابی

پای فندوق و گلابی مواد لازم خمیر  : آرد سفید ۱۵۰ گرم کره ۷۰ گرم فندق پودر شده ۱۰۰ گرم نمک ۱ قاشق مربا خوری آب ۲ لیوان مواد لازم داخل پای : سیب زمینی ۳ عدد پیاز قرمز متوسط ۱ عدد گلابی ۲ عدد پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن ...

ادامه مطلب

پای گوشت و کلم بروکلی

پای گوشت و کلم بروکلی مواد لازم خمیر  : آرد سفید ۲۵۰ گرم آب ۱۲۵ گرم مایه خمیر ۲ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق مربا خوری تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری وانیل مایع ۲/۱ قاشق مربا خوری شکر ۱ قاشق غذا خوری مواد لازم داخل پای : گوشت گوساله چرخ شده ۴۰۰ گرم گل ...

ادامه مطلب

سوپ هویج با با دام پرک شده

سوپ هویج با با دام پرک شده مواد لازم  : هویج ۷۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری بادام پرک شده نصف پیمانه روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری آرد سفید ۲ قاشق غذا خوری کنجد ۱ قاشق غذا خوری دارچین به مقدار لازم هویج رنده شده برای تزئین تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه: برای تهیه هویج ...

ادامه مطلب

پیتزا سبک

پیتزا سبک مواد لازم : خمیر بربری ۱۵۰ گرم کدو ۱عدد فلفل دلمه ای رنگی از هر کدام نصفی گوجه گیلاسی ۵ عدد پیاز قرمز ۱ عدد متوسط پنیر ریکوتا ۵۰ گرم پنیر پیتزا ۵۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه  : کدو را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده و بعد به برش های ۱ ...

ادامه مطلب