دستور پخت خوراک و غذاها

مواد لازم گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۲/۱ لیوان نان تست خشک یا بیات شده ۲/۱ لیوان پیاز ریز رنده شده ۲ قاشق سوپخوری پنیر پیتزا به مقدار دلخواه تخم مرغ آب پز سفت ۲ عدد نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم پیاز متوسط ۱ عدد رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری   ...

  مواد لازم : سس سویا ۳ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه ۳ قاشق غذاخوری سینۀ مرغ بدون پوست و استخوان ۳ عدد پیاز قرمز نازک حلقه حلقه شده یک عدد بزرگ نان پیتا ۶ عدد کاهوی خردشده نصف یک دسته زیتون سیاه ۳۰۰ گرم جوانۀ گندم و نمک و فلفل سیاه تازه به مقدار لازم سیر ریز شده یک حبه ...

مواد لازم: فلفل قرمز ۵۰۰ گرم سرکه سفید   ۲ پیمانه نمک ۲ قاشق چایخوری         طرز تهیه : فلفل ها را خوب یشویید و بر سر آنها را جدا کنید . کنار گذاشته تا خوب خشک شود و دیگر هیچ گونه آبی نداشته باشند . آنها را با سرکه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و ...

مواد لازم : نان تورتیلا یا پیته ی ترکی ۲ عدد سینه مرغ پخته ۳۰ گرم قارچ ۵ تا ۶ عدد فلفل قرمز ۱عدد فلفل سبز چیلی ۱عدد پیاز درشت ۲عدد نمک ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۲/۱ ۳ قاشق غذاخوری کاهو ۳ تا ۴ برگ پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه سس چیلی یک قاشق چای خوری     طرز ...

مواد اولیه : جعفرى ساطورى شده ٣ تا ۴ قاشق غذا خورى فلفل دلمه اى ١/٢ فلفل پیاز متوسط ١ عدد سینه مرغ کامل ١ قطعه زعفران  دم کرده ٢ قاشق غذا خورى کره ١٠٠گرم(آب شده) نمک و فلفل سیاه به میزان لازم     طرز تهیه : سینه مرغ را ٢ بار با پنجره ریز چرخ کنید سپس زعفران ...

مواد لازم : گوشت بوقلمون تکه شده (سینه یا ران) ۴۰۰ گرم باقالی پخته شده به میزان لازم برنج آبکش شده ۴ پیمانه شوید به میزان لازم پیاز نگین شده ۲ عدد متوسط نمک و زرچوبه وادویه مخصوص بوقلمون ( یا مرغ )    به میزان لازم (وقتی گوشت بوقلمون می خرید، همراهش یک ادویه قرار داره) زعفران ۱ قاشق ...

مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۳ عدد سس گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری پنیر مازارلا ۲/۱ لیوان گوجه فرنگی بدون پوست ۱ عدد آب ۲ قاشق غذا خوری جعفری ۵ ساقه آرد سفید ۳ قاشق غذا خوری پاپریکا، پودر سیر، آویشن، روغن، نمک وفلفل به مقدار دلخواه     طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را ...