جشن و میهمانی

شیرینی گردویی

مواد لازم : گردو خرد شده (چرخ شده ) ۳ پیمانه زرده تخم مرغ ۵عدد پودر قند ۱ پیمانه ·         وانیل ۲/۱ قاشق چای خوری طرز تهیه شیرینی گردویی: ابتدا زرده های تخم مرغ را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه با همزن خوب می زنیم .سپس پودر قند را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم . وانیل را اضافه ...

ادامه مطلب

باسلوق

مواد لازم : نشاسته ۲/۱ پیمانه گلاب ۲/۱پیمانه شکر ۴/۳ پیمانه پودر نارگیل ۱ پیمانه کره ۲ قاشق غذا خوری  گردو ۲/۱ پیمانه آب ۲ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق  چایخوری  طرز تهیه باسلوق : در یک کاسه متوسط ۲ فنجان آب و نشاسته ذرت را مخلوط کنید بگذارید ۱۵ دقیقه بماند سپس گلاب و شکر و پودر ژلاتین و زعفران ...

ادامه مطلب

کدو سبز با پنیر خامه ای و کالباس

  مواد لازم : کدو سبز بزرگ ۶ عدد فلفل دلمه ای رنگی از هر رنگ ۲/۱ پیاز بزرگ ۱ عدد پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم کالباس ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کدو سبز با پنیر خامه ای و کالباس : کدو ها را بعد از ...

ادامه مطلب

اشترودل گوشت

مواد لازم : گوشت چرخ کرده مخلوط ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد شیر ۱۳۰میلی لیتر تخم مرغ یک عدد قارچ ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم کره ۵۰ گرم آرد ۵۰۰ گرم شکر ۲قاشق سوپخوری مایه خمیر ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری زرد چوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع ...

ادامه مطلب

سوپ بوقلمون

مواد لازم: کره ۲۵۰گرم روغن ۱ قاشق غذا خوری پیاز بزرگ ۱ عدد سینه بوقلمون خرد شده ۳۰۰ گرم سیر خرد شده ۲ حبه آب به میزان لازم پوره گوجه فرنگی دو لیوان پودر سوپ آماده الیت ۱ بسته کرفس خرد شده نیم پیمانه هویج خرد شده نیم پیمانه قارچ خرد شده نیم پیمانه بروکلی ریز شده نیم پیمانه پیاز ...

ادامه مطلب

سیب زمینی قالبی با تن ماهی

مواد لازم : سیب زمینی آبپز ۱ کیلو لیمو ترش ۴ عدد جعفری خرد شده ۱ دسته تن ماهی ۲ قوطی سس مایونز ۱ پیمانه پیاز سفید ۱ عدد نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه سیب زمین قالبی با تن ماهی : سیب زمینی های آبپز را رنده می کنیم و در حدود ۱ پیمانه را بر می ...

ادامه مطلب

شیرینی کشمشی

مواد لازم : ·         کره ۱۵۰گرم ·         نمک ۱/۸ قاشق چای خوری ·         شکر ۱ پیمانه ·         تخم مرغ بزرگ ۳ عدد ·         پودر وانیل ۲/۱ قاشق چای خوری ·         آرد شیرینی یک و نیم پیمانه ·         کشمش ۱ پیمانه     طرز تهیه شیرینی کشمشی : در ابتدا شکر ، کره آب شده و عصاره وانیل را با مقدار ...

ادامه مطلب