جشن و میهمانی

مواد لازم : سیب زمینی ۳ عدد کدو سبز متوسط ۵ عدد شیر ۱ لیوان کره ۵۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده به مقدار لازم نمک به مقار لازم نعناع ۱۰ تا ۱۵ ساقه روغن زیتون به مقدار لازم   طرز تهیه پوره کدو سبز و نعناع با سیب زمینی  : سیب زمینی ها را با پوست خوب شسته . ...

مواد لازم : ماست چکیده ۲/۱ پیمانه روغن مایع ۲/۱ پیمانه آردسفید ۵/۲پیمانه خمیر ترش ۱قاشق چایخوری پودر بادام ۱۰۰ گرم هل ۱قاشق چایخوری گلاب ۴قاشق چایخوری شکر ۲قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن پودرپسته به میزان لازم پودرقند به میزان لازم   روش تهیه قطاب : در ابتدا خمیرترش را با مقداری آب گرم مخلوط می کنیم و ...

مواد لازم : بادام پوست کنده ۲۵۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم لیمو ترش ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد بادام های پوست کنده شده را در دستگاه غذا ساز ریز خرد می کنیم . درون کاسه ای می ریزیم . شکر را به همراه دو عدد تخم مرغ اضافه می کنیم و خوب با هم مخلوط می کنیم حالا اول ...

مواد لازم : بادمجان دلمه ای ۴ عدد گوشت مرغ چرخ شده ۱۵۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری آرد ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان ۲۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم ریحان خرد شده ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون به مقدار لازم زرد چوبه به مقدار لازم نمک و فلفل ...

مواد لازم : سیب زمینی ۵۰۰ گرم هویج آبپز ۲ عدد پنیر رنده شده پارمسان ۵۰ گرم پوست پرتغال رنده شده ۱ عدد کره ۱۰۰ گرم سرکه بالزامیک ۱ قاشق جوز هندی یک عدد  روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه : سیب زمینی ها را خوب می شویم و به همراه مقدار آب ...

مواد لازم : آرد نخود چی خیلی نرم ۵۰۰ گرم پودر شکر ۲۵۰ گرم روغن ۳۰۰ گرم هل ساییده شده ۱قاشق چایخوری طرز تهیه نان نخودچی: خاکه قند و آرد نخودچی و هل ساییده شده را با هم مخلوط می کنیم . روغن را میریزیم و خوب مالش می دهیم تا خمیر نرم شود و چسبندگی پیدا کند بطوریکه اگر ...

مواد لازم : تربچه بزرگ ۷ تا ۱۰ عدد تره فرنگی متوسط ۲ عدد پنیر پیتزا ۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد کره ۱۰۰ گرم آرد سفید ۳ قاشق سیر ۲ حبه زرد چوبه ۱ قاشق چایخوری جوز هندی یک عدد  روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه سوفله تره فرنگی و تربچه: ...