آشپزی ایرانی

  مواد لازم : کدو سبز بزرگ ۶ عدد فلفل دلمه ای رنگی از هر رنگ ۲/۱ پیاز بزرگ ۱ عدد پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم کالباس ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کدو سبز با پنیر خامه ای و کالباس : کدو ها را بعد از ...

مواد لازم : گوشت چرخ کرده مخلوط ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد شیر ۱۳۰میلی لیتر تخم مرغ یک عدد قارچ ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم کره ۵۰ گرم آرد ۵۰۰ گرم شکر ۲قاشق سوپخوری مایه خمیر ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری زرد چوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع ...

مواد لازم: کره ۲۵۰گرم روغن ۱ قاشق غذا خوری پیاز بزرگ ۱ عدد سینه بوقلمون خرد شده ۳۰۰ گرم سیر خرد شده ۲ حبه آب به میزان لازم پوره گوجه فرنگی دو لیوان پودر سوپ آماده الیت ۱ بسته کرفس خرد شده نیم پیمانه هویج خرد شده نیم پیمانه قارچ خرد شده نیم پیمانه بروکلی ریز شده نیم پیمانه پیاز ...

مواد لازم : سیب زمینی آبپز ۱ کیلو لیمو ترش ۴ عدد جعفری خرد شده ۱ دسته تن ماهی ۲ قوطی سس مایونز ۱ پیمانه پیاز سفید ۱ عدد نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه سیب زمین قالبی با تن ماهی : سیب زمینی های آبپز را رنده می کنیم و در حدود ۱ پیمانه را بر می ...

مواد لازم گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۲/۱ لیوان نان تست خشک یا بیات شده ۲/۱ لیوان پیاز ریز رنده شده ۲ قاشق سوپخوری پنیر پیتزا به مقدار دلخواه تخم مرغ آب پز سفت ۲ عدد نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم پیاز متوسط ۱ عدد رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری   ...

  مواد لازم : سس سویا ۳ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه ۳ قاشق غذاخوری سینۀ مرغ بدون پوست و استخوان ۳ عدد پیاز قرمز نازک حلقه حلقه شده یک عدد بزرگ نان پیتا ۶ عدد کاهوی خردشده نصف یک دسته زیتون سیاه ۳۰۰ گرم جوانۀ گندم و نمک و فلفل سیاه تازه به مقدار لازم سیر ریز شده یک حبه ...

مواد لازم: فلفل قرمز ۵۰۰ گرم سرکه سفید   ۲ پیمانه نمک ۲ قاشق چایخوری         طرز تهیه : فلفل ها را خوب یشویید و بر سر آنها را جدا کنید . کنار گذاشته تا خوب خشک شود و دیگر هیچ گونه آبی نداشته باشند . آنها را با سرکه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و ...