غذا ی بدون برنج

سوفله کدو سبز و آویشن

سوفله کدو سبز و آویشن مواد لازم :  کدو سبز ۳عدد  فلفل دلمه قرمز کبابی ۱ عدد پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم زیتون سیاه بی دانه ۱۲ عدد سیر ۲حبه تخم مرغ ۳ عدد خامه ۱۰۰ گرم آویشن ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : پوست فلفل دلمه ای را ...

ادامه مطلب

برگر کدو سبز

برگر کدو سبز مواد لازم : برنج پخته‌ شده دو قاشق غذاخوری تخم‌ مرغ دو عدد کدو دو عدد جعفری و شوید خردشده از هر کدام یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سوخاری سه قاشق سوپخوری آرد سفید و نان گرد به مقدار لازم گوجه‌ فرنگی کاهو، سس گوجه‌ فرنگی به مقدار لازم طرز تهیه : ...

ادامه مطلب

راویولی بادمجان و گردو

راویولی بادمجان و گردو مواد لازم : خمیر راویولی ۲۰۰ گرم بادمجان ۳ عدد گردوی خرد شده ۵۰ گرم سس بشامل ۱ لیوان پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه سس گوجه فرنگی ۲/۱ لیوان طرز تهیه : در ابتدای کار بادمجان ها را برس ...

ادامه مطلب

کتلت سبزیجات

کتلت سبزیجات مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۲ عدد کدو خورشتی ۱ عدد پیاز ۱ عدد هویج متوسط ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد جعفری خرد شده ۳ قاشق غذا خوری پودر سوخاری به میزان لازم تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه : تمام ...

ادامه مطلب

املت سفیده تخم مرغ در آبگوشت

املت سفیده تخم مرغ در آبگوشت مواد لازم : سفیده تخم مرغ ۵ عدد آرد سفید ۱ قاشق غذا خوری کره ۳۰ گرم پنیر پارمسان ۶۰ گرم جعفری ۱ دسته ریحان ۱ دسته پودر جوز به مقدار لازم آبگوشت ( یا آب مرغ ) ۲ لیوان نمک به مقدار لازم طرز تهیه : در کاسه ای سفیده تخم مرغ را ...

ادامه مطلب

ماکارونی با انگور و پنیر محلی

ماکارونی با انگور و پنیر محلی مواد لازم : ماکارونی ۴۰۰ گرم پنیر محلی ۲۰۰ گرم انگور سفید ۱۰۰ گرم شیر کم چرب نصف لیوان کره ۵۰ گرم سیر ۲ حبه نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر پارمسان برای تزئین کنجد برای تزئین طرز تهیه : ماکارونی را آب جوشی که مقداری نمک در آن ریخته ایم می جوشانیم ...

ادامه مطلب

سوپ کدو با ماهی شور

سوپ کدو با ماهی شور مواد لازم : ماهی شور ۳۰۰ گرم کدو تنبل ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۲۰۰ گرم شیر ۲ لیوان سیر ۲ حبه پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد جوز به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه : ماهی را حداقل ۳ ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری آن گرفته شود. چند بار ...

ادامه مطلب