سس و سالادها

دلمه گوجه فرنگی سرد مواد لازم : گوجه فرنگی درشت ۳ عدد گوجه فرنگی گیلاسی ۴ عدد پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم لوبیا سفید پخته و مزه دارشده ۵۰ گرم باقالای سبز ۵۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم آبلیموی تازه ۵ قاشق غذا خوری ریحان تازه ۱ دسته طرز تهیه : گوجه فرنگی قرمز ...

سالاد با سینه بوقلمون و سبزیجات مواد لازم : لوبیا ۳۰۰ گرم پیاز سرخ شده ۲ عدد جعفری ۱۵ شاخه سینه بوقلمون ۳۰۰ گرم سیر ۱ حبه روغن زیتون ۱ لیوان سرکه سفید ۱ لیوان آب پرتغال ۱ لیوان خیار شور ۳ عدد شوید ۵ شاخه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : لوبیا را یک شب قبل ...

سالاد جو و رز ماری مواد لازم  : جو ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی ۲۰۰ گرم رز ماری ۱ شاخه سیر ۳ حبه روغن زیتون به مقدار لازم نمک ۱ قاشق غذا خوری آبلیموی تازه به مقدار لازم طرز تهیه : در ابتدای جو را باید ۱ تا دوساعت قبل خیس کنیم ،بعد در ظرف بزرگی اجازه دهیم تا به ...

سالاد سزار مواد لازم : کاهو ۱ عدد سینه مرغ ۱۰۰ گرم بیکن مرغ ۵۰ گرم نان تست ۲ برش نمک فلفل به مقدار لازم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری سس خردل ۱ قاشق غذاخوری لیمو ترش ۱ عدد   طرز تهیه : کاهو را تمیز کرده و خوب شسته و کنار می گذاریم تا خشک شود . نان ...

سس مایونز   مواد لازم :   روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری ارده ۳قاشق غذاخوری نخودپخته ۱پیمانه خورد شده نمک، فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه: نخود را یک شب قبل خیس کرده ، در طی این مدت آب آن را چندین بار عوض کنید . نخود ها را با آب کافی بپزید تا کاملا پخته شوند . نخودهای پخته ...

سس فرانسوی   مواد لازم :   روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری ارده ۳قاشق غذاخوری نخودپخته ۱پیمانه خورد شده زرشک ۲قاشق غذاخوری زعفران آب شده ۱قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز به میزان لازم لیموترش به میزان لازم طرز تهیه: نخود را یک شب قبل خیس کرده ، در طی این مدت آب آن را چندین بار عوض کنید . نخود ها ...

سالاد الویه رژیمی مواد لازم :   سینه مرغ آب‌ پز نصف یک عدد تخم‌مرغ آب‌پز یک عدد سیب زمینی آب‌پز یک عدد متوسط هویج یک عدد متوسط خیار شور ۲۰۰ گرم کنسرو نخود فرنگی ۴ قاشق غذا خوری ماست چکیده کم‌چرب ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه کمی طرز تهیه: گوشت ...