سس و سالادها

سالاد سیب زمینی و باقالی   مواد لازم :    سیب زمینی  یک کیلو  ماست چکیده  دو فنجان  نخود فرنگی  یک کیلو  لوبیا سبز پخته شده  ۲ فنجان  باقلای پخته شده  ۲ فنجان خیار و گوجه فرنگی یک عدد شوید ساطوری شده یک فنجان طرز تهیه: باقلا و لوبیا سبزها  را با آب کم بخار پز و سپس نگینی ریز کنید ...

بقچه ی کدو   مواد لازم :   کدو سبز سه عدد  پیاز متوسط  دو عدد گوجه فرنگی سفت  دو عدد ماست چکیده به میزان لازم سیر پودر شده  به میزان لازم آویشن  به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا کدوها را برش‌های نازک زده و آنها را روی گریل ، گریل کنید. گوجه‌فرنگی و پیاز را به صورت حلقه‌ای ...

کرفس شکم پر مواد لازم :    پنیر موزارلا  ۲۰۰ گرم  خامه ترش  ۲ قاشق سوپ‌خوری  ساقه کرفس  یک دسته  نمک و فلفل  به مقدار لازم  زیتون بدون هسته  ۲۰ عدد طرز تهیه : ساقه‌های کرفس را به قطعات ۴ تا ۵ سانتی‌متری برش دهید. پنیر، خامه و زیتون خرد شده را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را ...