پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
سالاد الویه رژیمی
مواد لازم :
| سینه مرغ آب پز | نصف یک عدد |
| تخممرغ آبپز | یک عدد |
| سیب زمینی آبپز | یک عدد متوسط |
| هویج | یک عدد متوسط |
| خیار شور | ۲۰۰ گرم |
| کنسرو نخود فرنگی | ۴ قاشق غذا خوری |
| ماست چکیده کمچرب | ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | کمی |
طرز تهیه:
گوشت سینه مرغ را با کمی نمک و پیاز آب پز کرده و ریش ریش کنید. تخممرغ را جدا و سیب زمینی را همراه هویج آبپز کنید . تخممرغها را پوست گرفته و رنده کنید. سیب زمینی را پوست گرفته و رنده کنید . هویج و خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی با گوشت ریش ریش شده ، تخم مرغ و سیب زمینی خوب مخلوط کنید . در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. الویه را ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.به هر شکل دوست دارید تزئین کنید و نوش جان بفرمائید .
