آشپزی ملل

بروسکتا با گوجه کبابی مواد لازم :   گوجه ریز ۱۲ عدد سس پستو ۲قاشق غذاخوری نان باگت یا فرانسوی ۱۲ برش پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم ریحان تازه مقداری روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوجه ها را  به دو قسمت تقسیم کرده و کباب کنید . (البته منی توانید داخل تابه گذاشته و روی آن کمی نمک ...

ساندویچ پنیر و پیاز  مواد لازم :   پنیر چدار رنده شده ۱۰۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد کوچک پیازچه خرد شده ۸ عدد سس مایونز ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم نان تست ۴ عدد روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه: همه ی مواد را با هم خوب مخلوط کرده  . روی نان ...

ساندویچ نخود   مواد لازم :   نخود پخته ۵۰۰ گرم پیاز بنفش ریز خوردشده ۲ عدد متوسط لیمو ترش تازه ۱ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم سیر له شده ۲ حبه گشنیز یا جعفری خوردشده ۲ قاشق روغن زیتون به مقدار لازم نان تست ( گندم ـ جو ) ۱۰ عدد طرز تهیه: تمام مواد را با ...

بروسکتا مواد لازم :   نان فرانسوی ۱ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سیر له شده ۳ حبه فلفل و نمک به میزان لازم گوجه گیلاسی ۱۲ عدد ریحان تازه ۱۰ ساقه   طرز تهیه : برای تهیهٔ این اشتهاآور، نان فرانسوی یا نان باگت را گریل کرده و روی آن‌را سیر له شده می‌مالیم ، سپس روغن زیتون کاملاً بکر ...

کدو پر شده با سبزیجات و سس پرتغال مواد لازم :   بروکلی ۱۰۰ گرم هویج ۲ عدد بزرگ مغز کرفس یک شاخه سیر یک حبه پیاز ۲عدد زنجبیل تازه ۲ برش قارچ ۲۵۰گرم آب پرتقال طبیعی و تازه ۱لیوان کدوی بزرگ ۴عدد نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم سیب یک عدد هویج چند عدد برای تزئین   ...

لازانیای بادمجان   مواد لازم :   گوجه فرنگی گیلاسی ۱۲ عدد روغن زیتون ۱ پیمانه بادمجان نازک ورقه و سرخ شده ۷۵۰ گرم لازانیای نیم پز ا بسته سس پاستا با اسپاگتی ۱ و ۱/۲ پیمانه پنیر ریکوتا رنده شده ۱۵۰ گرم برگ تازه ریحان ۱/۲ پیمانه پنیر موتزارلا رنده شده ۱۲۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده ۱/۴ پیمانه ...

پیتزا سبزیجات پنجره ای   مواد لازم :   خمیر پیتزای آماده ۱ عدد پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم سس مایونز ۱ پیمانه شوید خشک ۱ قاشق چایخوری پیاز رنده شده ۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده ۲ حبه گل کلم خرد شده ۱ پیمانه کلم بروکلی خرد شده ۱ پیمانه فلفل دلمه سبز خرد شده ۲ عدد پنیر چدار ...