پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
قارچ شکم پر با اسفناج
مواد لازم :
| قارچ بزرگ | ۸ عدد |
| پنیر خامه ای | ۱ و نیم پیمانه |
| پنیر موزارلا رنده شده | ۱ و نیم پیمانه |
| فلفل دلمه ای کباب شده | ۲ عدد |
| اسفناج پخته | ۱ و نیم پیمانه |
| نمک و فلفل | ۱ قاشق غذا خوری |
| سیر له شده | ۲ عدد |
طرز تهیه :
داخل قارچ ها رو خالی می کنیم. فلفل دلمه ای کباب شده را با قطعات کوچک تقسیم می کنیم . بقیه مواد رو مخلوط و نمک و فلفلش رو تنظیم می کنیم. فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه می کنیم تا مخلوط خمیر مانندی بدست آید . فر رو با درجه ۱۷۵ روشن می کنیم.شکم قارچ ها را از مواد پر می کنیم و بین ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر می پزیم تا پنیر ها آب و کمی برشته بشن .( البته با توجه به نوع فر زمان کم یا زیاد می شود )
