چی بخوریم

فوندو پنیری

(پیش غذا به سبک مکزیک) مواد لازم برای ۳۶ عدد: • ۴۱۰ گرم گوجه‌فرنگی خرد شده • ۲/۳ پیمانه پیاز خرد شده •نصف پیمانه فلفل قرمز شیرین خرد شده • ۱۱۰ گرم فلفل چیلی سبز خرد شده • ۳ پیمانه پنیر مونتری • ۳ پیمانه پنیر مکعبی خرد شده • نان تست • شیر             ...

ادامه مطلب

ژله نسکافه

مواد لازم: نسکافه ۲ قاشق سوپخوری سر صاف پودر ژلاتین ۱۲ گرم (۱/۵ قاشق سوپخوری) شکر ۶ قاشق سوپ خوری آب جوش ۱ لیوان آب سرد ۱/۲ لیوان طرز تهیه ژله نسکافه: ۱- پودر ژلاتین را با ۱/۲ پیمانه آب سرد مخلوط کرده به صورت بن ماری حل می کنیم. نسکافه و شکر را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط ...

ادامه مطلب

کتلت گردو

مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم پودر گردو: ۲۰۰ گرم برنج پخته شده: یک لیوان پودر سوخاری: ۲ تا ۳ قاشق تخم‌مرغ: ۳ عدد کوچک یا ۲ عدد بزرگ پیاز رنده شده: یک عدد متوسط روغن، نمک و فلفل و زرد‌چوبه: به میزان لازم   طرز تهیه کتلت گردو: گوشت چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده و نمک ...

ادامه مطلب

تیرامیسوقهوه ونارگیل

مواد لازم : بیسکوئیت لیدی فینگر : ۱۲ عدد زرده تخم مرغ : ۳ عدد شکر : نصف لیوان پودر نارگیل : نصف لیوان پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم خامه : ۲۰۰ گرم قهوه فوری : ۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو و شکلات : مقدار لازم   طرز تهیه تیرامیسوقهوه ونارگیل : برای تهیه کرم تیرامیسو داخل کاسه ای زرده ...

ادامه مطلب

سوپ جوباگوشت گاو

موادلازم: · ۳۵۰ گرم گوشت گاو یا گوشت کبابی بره، برش خورده در ۲.۵ سانتی متر · ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع · ۴۰۰ گرم آب گوشت · ۱ پیمانه پیاز خرد شده (۱ عدد بزرگ ) · ۲/۱ پیمانه کرفس خرد شده ( ۱ساقه ) · ۱ قاشق سوپخوری پونه کوهی یا ریحان · ۴/۱ قاشق سوپخوری فلفل سیاه ...

ادامه مطلب

کاری ماهی

غذای پیشنهادی بندرعباسی ها مواد لازم : ۴۰۰ گرم ماهی شیر خرد شده ۱ عدد پیاز ۲ عدد گوجه‌فرنگی ۱ ق س گشنیز ۲ حبه سیر ۱ ق چ ادویه کاری ۱ ق س رب گوجه‌فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل قرمز نوک ق چ زنجبیل   طرز تهیه کاری ماهی: ۱. پیاز و سیر را نگینی خرد کنید ...

ادامه مطلب

ســالادروسـی

مواد لازم: • ۵۰۰ گرم سیب‌زمینی • یک پیمانه نخودفرنگی • دو عدد تخم‌مرغ • ۲۰۰ گرم خیارشور • یک پیمانه هویج رنده شده • یک پیمانه کلم قرمز • ۲۰۰ گرم ژامبون • یک پیمــانه سس مایونز • یک پیمانه ماست • یک عدد فلفل دلمه‌ای • سه عدد گوجه‌فرنگی • نعنا خشک به میزان لازم طرز تهیه سالاد ...

ادامه مطلب