شام

سوپ قارچ و سیب زمینی

سوپ قارچ و سیب زمینی مواد لازم : قارچ  ۵۰۰ گرم سیب زمینی  ۲۰۰ گرم پیاز  ۲ عدد آب مرغ  یک فنجان خامه  ۱۰۰ گرم جعفری خرد شده  یک قاشق سوپ خوری ریحان خرد شده  یک قاشق سوپ خوری کره  ۲۵ گرم لیمو ترش  یک عدد نمک و فلفل  به میزان لازم طرز تهیه : سیب زمینی  را پوست بکنید ...

ادامه مطلب

کتلت عدس

کتلت عدس مواد لازم : عدس یک و نیم پیمانه تخم‌مرغ ۱ عدد پودر نان تست یا باگت نصف پیمانه پیاز کوچک، رنده شده ۱ عدد سیر پوره شده ۱ حبه شیر ۲ قاشق غذاخوری جوزهندی رنده شده به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم جعفری تازه ۱ قاشق غذا خوری روغن برای سرخ کردن به مقدار ...

ادامه مطلب

رولت کوکو سبزی

رولت کوکو سبزی مواد لازم : سبزی کوکو ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۴عدد آرد ۲ قاشق غذا خوری ماست چکیده ۲ پیمانه روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : سبزی ها را به همراه تخم مرغ ها و مقداری نمک و فلفل و آرد در غذا ساز ریخته و خوب مخلوط می کنیم ...

ادامه مطلب

تست اسفناج و قارچ صدفی

تست اسفناج و قارچ صدفی مواد لازم : نان تست سبوس دار ۱ بسته اسفناج تازه ۱۰۰ گرم قارچ صدفی ۱۰۰ گرم پیاز قرمز ۱ عدد پنیر گودای سبز ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا اسفناج را تمیز و بعد از شستن آنرا به مدت ۴ ...

ادامه مطلب

عدس سالاد پرتغال و انار

عدس سالاد پرتغال و انار مواد لازم : عدس پخته ۳۰۰ گرم اسفناج تازه ۱۰۰ گرم کرفس ۱ ساقه پرتغال ۲ عدد پیاز قرمز ۱ عدد انار دانه شده ۱ پیمانه آب انار و پرتغال ۱ لیوان روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا آماده کردن پرتغال است که باید پوست آنرا ...

ادامه مطلب

سالاد اسفناج و پرتغال

سالاد اسفناج و پرتغال مواد لازم : عدس پخته ۱ لیوان اسفناج کوچک ۲۰۰ گرم پرتغال ۲ عدد پیاز قرمز ۱ عدد پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم سرکه بالزامیک ۳ تا ۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : اسفناج ها را بعد از تمیز کردن و شستن اجازه دهید تا ...

ادامه مطلب

کاشی رنگی فلفل و پارمسان

کاشی رنگی فلفل و پارمسان مواد لازم : گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز سبز و زرد از هرکدام ۲ عدد پنیر پارمسان رنده شده ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد سس بشامل غلیظ ۳ لیوان آویشن ۲ قاشق غذا خوری پیاز چه ۸ ساقه روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ...

ادامه مطلب