دسر ها

مواد لازم: نسکافه ۲ قاشق سوپخوری سر صاف پودر ژلاتین ۱۲ گرم (۱/۵ قاشق سوپخوری) شکر ۶ قاشق سوپ خوری آب جوش ۱ لیوان آب سرد ۱/۲ لیوان طرز تهیه ژله نسکافه: ۱- پودر ژلاتین را با ۱/۲ پیمانه آب سرد مخلوط کرده به صورت بن ماری حل می کنیم. نسکافه و شکر را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط ...

مواد لازم : بیسکوئیت لیدی فینگر : ۱۲ عدد زرده تخم مرغ : ۳ عدد شکر : نصف لیوان پودر نارگیل : نصف لیوان پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم خامه : ۲۰۰ گرم قهوه فوری : ۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو و شکلات : مقدار لازم   طرز تهیه تیرامیسوقهوه ونارگیل : برای تهیه کرم تیرامیسو داخل کاسه ای زرده ...

مواد لازم : نشاسته  ۲۰۰ گرم شکر  ۴۰۰ گرم آب  ۱.۵ لیتر گلاب  ۰.۵ فنجان روغن  ۱۰۰ گرم هل  ۵۰ گرم طرز تهیه : نشاسته را در ۶ تا ۷ پیمانه آب سرد حل و از صافی رد میکنیم و در ظرف لعابی تمیزی می ریزیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب بهم می زنیم تا ...

مربای هویج مواد لازم : هویج ۵ عدد بزرگ هل نرم شده ۲/۱ قاشق غذاخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری آب ۲/۱ لیوان آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری شکر ۵۰۰ گرم طرز تهیه : هویج ها را شسته،پوست کنده و رنده کنید. هویج را در قابلمه ریخته بدون آنکه چیزی به آن اضافه کنید روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بگذارید ...

چیپس هویج فرنگی مواد لازم : هویج ۵۰۰ گرم کره ۲۰۰ گرم لیمو ترش ۱عدد خامه ۱۰۰ گرم جعفری خرد شده ۳ قاشق غذا خوری جوز به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : هویج را ابتدا پوست کنده و بعد می شوییم . حالا آنها را برش های نازک می زنیم . درون قابلمه ای ...

کمپوت انجیر و گلابی مواد لازم :  لیمو ترش ۱عدد  گلاب یک چهارم پیمانه  آب  یک ونیم پیمانه  عسل نصف پیمانه ساقه دارچین ۲عدد وانیل نصف قاشق چایخوری انجیر تازه متوسط نیم کیلو گلابی سفت متوسط ۲عدد طرز تهیه : پوست لیموترش را بسیار نازک می کنیم و به نوار های باریک خلال می کنیم . پوست خلال شده ، ...

کیک پنیر و انجیر مواد لازم : کره ۸۰ گرم بیسکویت کاکائویی ۱۵۰ گرم گلاب ۱ قاشق مربا خوری پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه ۲۰۰ کرم ورق ژلاتین ۱ عدد شیر ۲/۱ لیوان عسل ۳ قاشق غذا خوری انجیر ۱۰ عدد بادام پرک شده برای تزئین طرز تهیه : در کیسه پلاستیک بیسکویت ها را ریخته و خوب پودر ...