چی بپزیم

باقلا پلو با گوشت بوقلمون 

مواد لازم : گوشت بوقلمون تکه شده (سینه یا ران) ۴۰۰ گرم باقالی پخته شده به میزان لازم برنج آبکش شده ۴ پیمانه شوید به میزان لازم پیاز نگین شده ۲ عدد متوسط نمک و زرچوبه وادویه مخصوص بوقلمون ( یا مرغ )    به میزان لازم (وقتی گوشت بوقلمون می خرید، همراهش یک ادویه قرار داره) زعفران ۱ قاشق ...

ادامه مطلب

اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی

مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۳ عدد سس گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری پنیر مازارلا ۲/۱ لیوان گوجه فرنگی بدون پوست ۱ عدد آب ۲ قاشق غذا خوری جعفری ۵ ساقه آرد سفید ۳ قاشق غذا خوری پاپریکا، پودر سیر، آویشن، روغن، نمک وفلفل به مقدار دلخواه     طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را ...

ادامه مطلب

لقمه شویدی یا سالاد شوید

مواد لازم : مرغ پخته و نگینی شده به میزان لازم شوید تازه خرد شده به میزان لازم سیب زمینی پخته و نگینی شده به میزان لازم  نمک و فلفل به میزان لازم سس مایونز ۱ پیمانه  ماست چکیده ۱ پیمانه طرز تهیه : نسبت مواد مورد مصرف بستگی به خودتان دارد البته مرغ آن بیشتر باشد بهتر است. تمام ...

ادامه مطلب

سالاد آسیایی با پنیرسرخ شده و نودل

موادلازم: نودل ۱ بسته آب جوش ۲ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده ۴/۱ پیمانه قارچ متوسط ۲عدد خورد شده کلم بروکلی ۱۰۰گرم کنسرو ذرت ۸/۱ پیمانه آناناس خرد شده ۴/۱ پیمانه پنیر کبابی چهارگوش خرد شده ۶ تکه پودر تخم گشنیز ۸/۱ قاشق چایخوری فیله گوساله خلالی خرد شده ۱۵۰ گرم پودر پنیر پارمسان ۲ قاشق سوپخوری روغن ...

ادامه مطلب

دسر پاناکوتا با سس میوه

خامه ساده ۵۰۰ گرم شیر ۱ و ۱/۲ لیوان میوه ۱ لیوان پودر قند ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱/۲ لیوان پودر ژلاتین ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری   طرز تهیه دسرپاناکوتاباسس میوه : برای درست کردن مایه خامه‌ای پاناکوتا ، شیر و خامه را در ظرفی فلزی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا با هم ...

ادامه مطلب

سوپ سبزیجات

موادلازم: · ۲ عدد تره فرنگی تمیز شده(به دو نیم کرده و سپس خرد کرده) · ۲ ساقه کرفس ریز خرد شده · ۲ عدد سیر قیمه قیمه شده · ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون · ۴۰۰ گرم آب مرغ · گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، نمک و پونه کوهی · ۴ پیمانه کلم و سیب زمینی و ...

ادامه مطلب

دسر توت فرنگی

مواد لازم: توت فرنگی=۱ پیمانه بستنی=۱ پیمانه پودر ژله توت فرنگی=۱ قاشق غذاخوری پودر قند=۱ قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته=۱ قاشق سوپخوری خلال پسته=۱ قاشق غذاخوری   طرز تهیه دسرتوت فرنگی: توت فرنگی را پس از تمیز کردن و شستن،چرخ کرده آب آن را گرفته و گرم کنید. پودر قند و پودر ژله را در آن بریزید و خوب هم ...

ادامه مطلب