آشپزی

پوره سیب زمینی با سیر مواد لازم : سیر ۲ بوته سیب زمینی ۵۰۰ گرم نمک دریا ۵۰ گرم شیر ۱ لیوان کره ۱۰۰ گرم طرز تهیه : در ظرفی کمی آب جوش می ریزیم و سیر ها را بعد از پوست کندن در سبد فلزی قرار می دهیم و روی آب قرار می دهیم تا سیر بصورت بخار پز ...

اشترودل سیب مواد لازم : آرد ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد کره ۵۰ گرم آب ۳ قاشق غذا خوری سیب ۲ عدد شکر ۱۰۰ گرم پودر دارچین به مقدار لازم رنده پوست لیمو ترش ۱ عدد کشمش ۱۰۰ گرم بادام پرک شده ۱۰۰ گرم بیسکویت خرد شده ۵۰ گرم طرز تهیه : آرد ، تخم مرغ ،کره و آب ...

بستنی گیلاسی مواد لازم : گیلاس ۵۰۰ گرم آب لیمو ۱ قاشق غذا خوری پودر دارچین ۱ قاشق غذا خوری شکر ۴۰۰ گرم آب ۱۰۰ میلی لیتر چوب دارچین برای تزئین گیلاس برای تزئین نعناع برای تزئین طرز تهیه : آب و شکر را درون ظرفی روی حرارت گذاشته تا شکر در آب حل شود و کمی بجوشد . مایع ...

کیک تره فرنگی و تخم کدو مواد لازم : سس سفید (بشامل ) ۱ لیوان تره فرنگی خرد شده ۳۰۰ گرم دانه تخم کدو برشته ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد زیتون سیاه ۵۰ گرم جعفری ۱۰ شاخه پنیر پیتزا ۵۰ گرم روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : در قابلمه ای تره ...

اسپاگتی با ماهی کفال مواد لازم : ماکارونی ۳۵۰ گرم گوجه فرنگی ۳ عدد ریکوتا ۱۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری پیاز  ۱ عدد ماهی کفال ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : در قابلمه ای مقدار آب جوش ریخته و گوجه فرنگی ها را به مدت ۴ دقیقه در ...

رول اسفناج و کدو تنبل مواد لازم : اسفناج ۱ کیلو گرم کدو تنبل ۵۰۰ گرم پنیر ریکوتا ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۵۰ گرم شیر ۳۰۰ گرم ژامبون مرغ ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری جوز ۱ قاشق مربا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ...

کدو تنبل با تخم آفتابگردان مواد لازم : کدو تنبل ۱ کیلو مغز تخم آفتاب گردان ۱۰۰ گرم زیتون سیاه خرد شده ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم سس گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم پیاز  ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه : پیاز و سیر ...