پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
مرغ سوخاری شده در فر
مواد لازم :
| مرغ متوسط | ۱ عدد |
| سیبزمینی حلقه شده | به میزان لازم |
| پیاز حلقه شده | به میزان لازم |
| پودر سوخاری | به میزان لازم |
| ادویه (پودر سیر، زردچوبه، گلپر و سبزیهای خشک ) | به میزان لازم |
طرز تهیه :
مرغ را خوب پاک کرده و پس از شستن به قطعات دلخواه خرد کرده و در پودر سوخاری می غلتانیم . سپس سیبزمینی و پیازهای حلقه شده را هم در پودر سوخاری غلتانده . بعد مرغها را همراه با سیبزمینی و پیاز در سینی فر بچینید. کمی کره هم رویش بریزید (البته به دلخواه ) بعد روی سینی را فویل کشیده یک ساعت در فر ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) میگذاریم. نیم ساعت آخر پخت، فویل را برداشته تا مرغ طلایی شود.
نوش جان
