پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
مواد لازم :
کلم سفید نصف عدد
هویج ۳ عدد
سیب کوچک ۴ عدد
گردوی خرد شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
خردل ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
آب ۱ قاشق غذاخوری
ماست ۱ پیاله
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرزتهیه سالادترش وشیرین کلم هویج وسیب زمینی:
هویج ها را شسته و رنده کنید. کلم را نیز خرد کنید. سیب ها را پوست گرفته و خرد کنید. داخل یک ظرف روغن، آب، خردل و ماست را مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید. سپس سبزیجات رنده شده و سیب خرد شده را اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید تا سس به خرد آن برود. گردوهای خرد شده را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
