Tag Archives: کره

اشترودل گوشت

مواد لازم : گوشت چرخ کرده مخلوط ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد شیر ۱۳۰میلی لیتر تخم مرغ یک عدد قارچ ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم کره ۵۰ گرم آرد ۵۰۰ گرم شکر ۲قاشق سوپخوری مایه خمیر ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری زرد چوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع ...

ادامه مطلب

سوپ بوقلمون

مواد لازم: کره ۲۵۰گرم روغن ۱ قاشق غذا خوری پیاز بزرگ ۱ عدد سینه بوقلمون خرد شده ۳۰۰ گرم سیر خرد شده ۲ حبه آب به میزان لازم پوره گوجه فرنگی دو لیوان پودر سوپ آماده الیت ۱ بسته کرفس خرد شده نیم پیمانه هویج خرد شده نیم پیمانه قارچ خرد شده نیم پیمانه بروکلی ریز شده نیم پیمانه پیاز ...

ادامه مطلب

شیرینی کشمشی

مواد لازم : ·         کره ۱۵۰گرم ·         نمک ۱/۸ قاشق چای خوری ·         شکر ۱ پیمانه ·         تخم مرغ بزرگ ۳ عدد ·         پودر وانیل ۲/۱ قاشق چای خوری ·         آرد شیرینی یک و نیم پیمانه ·         کشمش ۱ پیمانه     طرز تهیه شیرینی کشمشی : در ابتدا شکر ، کره آب شده و عصاره وانیل را با مقدار ...

ادامه مطلب

کباب کوبیده مرغ (۱)

مواد اولیه : جعفرى ساطورى شده ٣ تا ۴ قاشق غذا خورى فلفل دلمه اى ١/٢ فلفل پیاز متوسط ١ عدد سینه مرغ کامل ١ قطعه زعفران  دم کرده ٢ قاشق غذا خورى کره ١٠٠گرم(آب شده) نمک و فلفل سیاه به میزان لازم     طرز تهیه : سینه مرغ را ٢ بار با پنجره ریز چرخ کنید سپس زعفران ...

ادامه مطلب

کوکی کدوحلوایی

مواد لازم کره آب شده ۲ پیمانه شکر ۲ پیمانه بیکینگ‌پودر دو قاشق چایخوری جوش‌شیرین دو قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری پودر جوزهندی یک قاشق چایخوری تخم مرغ دو عدد وانیل دو قاشق چاخوری پوره کدوحلوایی ۴۲۵ گرم آرد کامل ۴ پیمانه مواد لازم برای تهیه رویه کوکی کره نصف پیمانه شکر قهوه ای ...

ادامه مطلب

پیتزا بافته با روکش سیر

مواد لازم آرد مخصوص پیتزا ۱ بسته ۲۵۰ گرمی سس گوجه فرنگی ۱ فنجان پنیر پیتزا یا موزارلا ۲۰۰ گرم پپرونی ( یا سوسیس و کالباس به دلخواه ) ۲۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق سیر ۵ حبه کره محلی ۵۰گرم نمک ۱ قاشق غذا خوری پونه کوهی به دلخواه آویش به مقدار لازم   طرز تهیه پیتزا بافته با ...

ادامه مطلب

پاستا با سس آلفردو

 پاستا با سس آلفردو مواد لازم برای سس آلفردو: کره یک چهارم پیمانه خامه یک پیمانه سیرخرد شده یک حبه پنیر پارمزان رنده شده یک و نیم پیمانه جعفری تازه ریز شده یک چهارم پیمانه مواد لازم برای پاستا : پاستا یک بسته ۵۰۰ گرمی کره نیم پیمانه سینه مرغ پخته و تکه تکه شده ۳۰۰ گرم نمک و فلفل ...

ادامه مطلب