Tag Archives: دوغ

دوغ

دوغ نام گونه‌ای نوشیدنی لبنی است که از ترکیب آب و ماست بدست آید. پیشینه دوغ در گذشته یکی از فراورده‌های جانبی کره محسوب می‌شد. برای تهیهٔ آن، ابتدا ماست پرچرب را با آب رقیق می‌کردند، سپس با استفاده از مشک، چربی آن جدا شده و باقی‌مانده بعنوان دوغ مصرف می‌شد. امروزه با تغییر در روند تولید کره به لحاظ ...

ادامه مطلب

نوشیدنی

تعریف نوشیدنی نوشیدنی به مایعاتی گفته می‌شود که توسط انسان قابل آشامیدن و گواردن باشد.   انواع نوشیدنی • آب • آبجو • آب معدنی • آبمیوه • چای • دم نوش • دوغ • شراب • شربت • شیر • شیر کاکائو • ماءالشعیر • قهوه • نوشابه • نوشابه انرژی‌زا  

ادامه مطلب

مواد غذایی بر پایه اندازه کالری در خام و محصول

جدول زیر مواد غذایی را از کم کالری به پرکالری فهرست کرده است: چربی‌ها پر کالری ترین دسته مواد غذایی هستند. از سوختن هر ۱ گرم از این مواد در بدن حدود ۹ کیلو کالری انرژی آزاد می‌شود.   نام ماده غذایی میزان کیلوکالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کیلوکالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر آب تصفیه‌شده شهری ...

ادامه مطلب