Tag Archives: آشپزی پابی

سوفله کدو سبز مواد لازم : کدو سبز ۴ عدد فلفل قرمز ۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم شیر ۲/۱ لیوان آرد ۱ قاشق غذا خوری هل ۲ عدد نمک به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه : در ظرفی کدو ها راکه به قطعات کوچک برش زده ایم به همراه روغن سرخ ...

خوراک بادمجان با ز یتون مواد لازم : بادمجان ۳ عدد زیتون ۱۰۰ گرم کرفس ۲۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد گردو ۲ قاشق غذا خوری کشمش ۲ قاشق غذا خوری سیر ۲ حبه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم سرکه نصف لیوان شکر ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه : ...

پوره سیب زمینی با سیر مواد لازم : سیر ۲ بوته سیب زمینی ۵۰۰ گرم نمک دریا ۵۰ گرم شیر ۱ لیوان کره ۱۰۰ گرم طرز تهیه : در ظرفی کمی آب جوش می ریزیم و سیر ها را بعد از پوست کندن در سبد فلزی قرار می دهیم و روی آب قرار می دهیم تا سیر بصورت بخار پز ...

کدو تنبل ترش و شیرین مواد لازم : کدو تنبل ۱ کیلو گرم سرکه نصف لیوان نعناع ۱۰ شاخه سیر ۳ حبه شکر ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : کدو تنبل را پوست کنده و ریشه ها و تخمه های آنرا جدا می کنیم . و نازک برش ...

کیک تره فرنگی و تخم کدو مواد لازم : سس سفید (بشامل ) ۱ لیوان تره فرنگی خرد شده ۳۰۰ گرم دانه تخم کدو برشته ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد زیتون سیاه ۵۰ گرم جعفری ۱۰ شاخه پنیر پیتزا ۵۰ گرم روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : در قابلمه ای تره ...

بستنی گیلاسی مواد لازم : گیلاس ۵۰۰ گرم آب لیمو ۱ قاشق غذا خوری پودر دارچین ۱ قاشق غذا خوری شکر ۴۰۰ گرم آب ۱۰۰ میلی لیتر چوب دارچین برای تزئین گیلاس برای تزئین نعناع برای تزئین طرز تهیه : آب و شکر را درون ظرفی روی حرارت گذاشته تا شکر در آب حل شود و کمی بجوشد . مایع ...

اسپاگتی با ماهی کفال مواد لازم : ماکارونی ۳۵۰ گرم گوجه فرنگی ۳ عدد ریکوتا ۱۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری پیاز  ۱ عدد ماهی کفال ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : در قابلمه ای مقدار آب جوش ریخته و گوجه فرنگی ها را به مدت ۴ دقیقه در ...