تعریف و خواص مواد غذایی

تعریف نوشیدنی نوشیدنی به مایعاتی گفته می‌شود که توسط انسان قابل آشامیدن و گواردن باشد.   انواع نوشیدنی • آب • آبجو • آب معدنی • آبمیوه • چای • دم نوش • دوغ • شراب • شربت • شیر • شیر کاکائو • ماءالشعیر • قهوه • نوشابه • نوشابه انرژی‌زا  

نوشابه (به انگلیسی: Soft drink) نوعی نوشیدنی شامل آب گازدار، مواد شیرین‌کننده و اسانس است. نوشابه در لغت به معنای هر چیز نوشیدنی می‌باشد. تاثیرات بر سلامتی نوشابه نیز مانند هر خوردنی دیگر اگر بیش از اندازه مصرف نشود (مانند هر دو هفته یک بار) مضر نیست. در صورت مصرف بیشتر به نسبت مقدار آن عوارضش محسوس تر می‌شود. نوشابه ...

آب مایه حیات است و در سطح زمین به وفور یافت می‌شود. آب در سه حالت جامد (یخ)، مایع و بخار وجود دارد. ابرها شامل قطرات آب معلق در هوا و بخار آب اشباع شده هستند. مشخصات و اطلاعات نام مرسوم آب نامIUPAC oxidane نام‌های قابل توجه aqua, دی‌هیدروژن منوکسید, هیدروژن هیپروکسید، (بیشتر) فرمول ملوکولی H۲O شماره CAS ۷۷۳۲-۱۸-۵ InChI ...

آبجو (به انگلیسی Beer) پرمصرف‌ترین و احتمالاً قدیمی‌ترین نوشیدنی الکلی و پس از آب و چای محبوب‌ترین نوشیدنی جهان است. آبجو حاصل تخمیر نشاسته و اساساً انواع دانه غلات است، هرچند بیشتر دانه جو مورد استفاده قرار می‌گیرد، ولی از دانه‌های برنج، ذرت و گندم نیز استفاده می‌شود. بیشتر طعم تلخی آبجو به خاطر رازک است که یک نگهدارنده طبیعی ...

ﺳﻪ ﻋﺎﻣﻠﯽ ﮐﻪ ﻋﻤﺮ ﺭﺍ ﮐﻮﺗﺎﻩ ﻣﯽ‌ﮐﻨﺪ

زرشک درباره خواص درمانی زرشک مطالب زیادی بیان شده است، به عنوان مثال سرخ‌پوستان آمریکا زرشک را برای بیماری‌های خونی، سل، بی‌اشتهایی، بیماری‌های کلیوی، رماتیسم، زخم‌ها و جراحت‌ها به کار می‌بردند. بعضی از پزشکان سنتی در ایران نیز زرشک را به عنوان رفع بوی بد خلط سینه می‌شناختند و در درمان بیماری‌های لثه، درد دندان و بعضی بیماری‌های چشمی (ضعف ...

کدو تنبل یرقان (زردی) را برطرف می کند.انواع کدو، ادرار آور و تب بر است.تخم کدو به خصوص پوست سبز رنگ آن ضد کرم است. لذا مصرف مقدار ۷۵ تا ۱۰۰ گرم تخم کدو در مورد افراد بزرگسال و ۳۷ تا ۵۰ گرم آن در مورد اطفال تجویز شده است.کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان ...