سوپ

سوپ عدس و ذرت مواد لازم :   عدس پخته یک فنجان ذرت دو فنجان آب مرغ دو فنجان سس گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی رنده شده ۴۰۰ گرم سیر له شده دو تا ۳ حبه پیاز متوسط خرد شده یک عدد فلفل سبز دلمه ای خرد شده یک عدد فلفل قرمز دو قاشق سوپ خوری ادویه کاری یک ...

سوپ دال عدس  مواد لازم :   دال  عدس  ۲۲۵ گرم  پیاز ساطوری شده  ۲ عدد  سیر ساطوری شده  ۲ حبه  هویج ساطوری شده  ۱ عدد  روغن زیتون خالص  ۲ قاشق سوپ خوری آب مرغ ۱.۵ لیتر سرکه ۲ قاشق سوپ خوری فلفل و نمک به مقدار لازم برگ کرفس برای تزئین طرز تهیه: دال عدسرا با یک لیوان آب بپزید ...

سوپ ماهیچه مواد لازم :    ماهیچه گوسفندی یک عدد  پیاز متوسط  یک عدد  هویج نسبتا بزرگ  یک عدد  ورمیشل  ۱ پیمانه  جعفری خرد شده ۱ پیمانه نخود ۱ پیمانه طرز تهیه: گوشت را با پیاز خرد شده و نخود و دو لیتر آب ۲تا ۳ ساعت گذاشته تا کاملا بپزد . هویج را نگینی درشت خرد کرده به گوشت ...

سوپ رژیمی (چربی سوز )   مواد لازم :   بادمجان ۲ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی ۲ عدد مارچوبه ۳ عدد گوجه‌فرنگی ۲ عدد کرفس ۲ شاخه پیاز ۲ عدد تره‌فرنگی یا پیازچه ۲ عدد سیر ۴ حبه کلم برگ کوچک ۱ عدد جعفری خردشده ۱ دسته آویشن ۱ تا ۳ شاخه نمک و فلفل به ...

سوپ قارچ   مواد لازم :    روغن زیتون  ۲قاشق سوپ خوری  پیاز متوسط خرد شده  یک عدد  سیر له شده  ۲بوته  گل کلم کوچک ریز خرد شده ۱  عدد  آب مرغ ۵فنجان قارچ دکمه ای سفید درشت خرد شده ۱۵۰گرم گشنیز تازه خرد شده ۱فنجان پونه برای تزیین طرز تهیه : روغن زیتون را در قابلمه ای بزرگ ریخته ...