پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
سوپ عدس و ذرت
مواد لازم :
| عدس پخته | یک فنجان |
| ذرت | دو فنجان |
| آب مرغ | دو فنجان |
| سس گوجه فرنگی | ۴۰۰ گرم |
| گوجه فرنگی رنده شده | ۴۰۰ گرم |
| سیر له شده | دو تا ۳ حبه |
| پیاز متوسط خرد شده | یک عدد |
| فلفل سبز دلمه ای خرد شده | یک عدد |
| فلفل قرمز | دو قاشق سوپ خوری |
| ادویه کاری | یک چهارم قاشق چای خوری |
| زیره | نصف قاشق چای خوری |
طرز تهیه:
پخت این سوپ بسیار راحت است و خیلی سریع آماده می شود .تمام مواد ، بجز ذرت و سس گوجه فرنگی را در داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پس از بجوش آمدن، شعله را کم کنید تا حدود نیم ساعت پخته شود. سپس سس گوجه فرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید و یک ربع دیگر به پختن آن ها ادامه دهید. سوپ آماده شده را بعد از ریختن در ظرف با جعفری تازه و خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.
این خوراک یا غذا را ایرانیها بیشتر می پزند واز خوارک های سالم و سنتی جهت استفاده بر سر سفره و جشنهای ایرانیان می باشد.
