آشپزی ملل

لقمه شویدی یا سالاد شوید

مواد لازم : مرغ پخته و نگینی شده به میزان لازم شوید تازه خرد شده به میزان لازم سیب زمینی پخته و نگینی شده به میزان لازم  نمک و فلفل به میزان لازم سس مایونز ۱ پیمانه  ماست چکیده ۱ پیمانه طرز تهیه : نسبت مواد مورد مصرف بستگی به خودتان دارد البته مرغ آن بیشتر باشد بهتر است. تمام ...

ادامه مطلب

سوپ سبزیجات

موادلازم: · ۲ عدد تره فرنگی تمیز شده(به دو نیم کرده و سپس خرد کرده) · ۲ ساقه کرفس ریز خرد شده · ۲ عدد سیر قیمه قیمه شده · ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون · ۴۰۰ گرم آب مرغ · گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، نمک و پونه کوهی · ۴ پیمانه کلم و سیب زمینی و ...

ادامه مطلب

سوپ جوجه

مواد لازم : سینه جوجه پوست کنده . بدون استخوان یا ران مرغ ۴ عدد ذرت شیری مقداری آب جوجه کم نمک ۱ عدد فلفل دلمه ای تکه شده یک فنجان شیر ۴/۱ ۱ فنجان سبیب زمینی تکه شده نمک و فلفل سیاه فلفل قرمز خرد شده ( به دلخواه)     طرز تهیه سوپ جوجه: ۱. آب جوجه ، ...

ادامه مطلب

مرغ  کریپسی با سس عسل و خردل رژیمی

مواد لازم سینه مرغ بی استخوان ۳۰۰گرم تخم مرغ ۲عدد ماست شیرین ۳قاشق سوپ خوری سرپر، کیسه شده روغن زیتون قاشق سوپ خوری پودرفلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین، پودرسیر و پاپریکا هرکدام یک چهارم قاشق چای خوری پودرسوخاری ریزبافت یک پیمانه پودرسوخاری دانه درشت (درشت بافت) یک دوم پیمانه مواد لازم برای تهیه سس غذا سس خردل ۳ قاشق سوپ ...

ادامه مطلب

کباب ترکی خانگی

مواد لازم : گوشت فیله گوساله : ۲ تکه گوشت فیله مرغ : ۴ تا ۵ عدد قارچ: ۳۰۰ گرم فلفل دلمه : ۱ عدد نمک و فلفل : به میزان لاز سیر: ۲ تا ۳ عدد پیاز : ۱ عدد بزرگ روغن : به میزان لازم سیب‌زمینی : ۲ عدد متوسط     طرز تهیه کباب ترکی خانگی: ابتدا ...

ادامه مطلب

سوپ اسفناج وعدس

مواد لازم: اسفناج خرد شده ۵۰۰ گرم عدس ۱ فنجان پیاز خرد شده ۱ عدد بزرگ جو پرک ۱ فنجان آب ۲ فنجان خامه یا ماست نعنا خشک کمی نمک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه سوپ اسفناج وعدس : #طرز_تهیه_سوپ_اسفناج_و_عدس عدس ،جو پرک.اسفناج خرد شده رو با آب میذاریم رو حرارت.وقتی کمی جا افتاد.پیاز رو خورد کرده و تفت میدیم.فلفل ...

ادامه مطلب

پیتزا بافته با روکش سیر

مواد لازم آرد مخصوص پیتزا ۱ بسته ۲۵۰ گرمی سس گوجه فرنگی ۱ فنجان پنیر پیتزا یا موزارلا ۲۰۰ گرم پپرونی ( یا سوسیس و کالباس به دلخواه ) ۲۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق سیر ۵ حبه کره محلی ۵۰گرم نمک ۱ قاشق غذا خوری پونه کوهی به دلخواه آویش به مقدار لازم   طرز تهیه پیتزا بافته با ...

ادامه مطلب