پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
مربای هویج
مواد لازم :
| هویج | ۵ عدد بزرگ |
| هل نرم شده | ۲/۱ قاشق غذاخوری |
| گلاب | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب | ۲/۱ لیوان |
| آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۵۰۰ گرم |
طرز تهیه :
هویج ها را شسته،پوست کنده و رنده کنید. هویج را در قابلمه ریخته بدون آنکه چیزی به آن اضافه کنید روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بگذارید تا رنگ آن کمی تغییر کند . شکرو آبلیمو، آب، هل و گلاب را به هویج اضافه کرده هم می زنیم سپس مواد را به مدت ۲ ساعت روی حرارت ملایم می گذاریم تا غلیظ شود . مربای هویج را در ظرف شیشه ای مخصوص ریخته در یخچال می گذاریم تا خنک شود .
این خوراک یا غذا را ایرانیها بیشتر می پزند واز خوارک های سالم و سنتی جهت استفاده بر سر سفره و جشنهای ایرانیان می باشد.
آشپزی ایرانی غذای ایرانی خوراک و غذای سنتی ایرانی
