پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
برگر کدو سبز
مواد لازم :
| برنج پخته شده | دو قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | دو عدد |
| کدو | دو عدد |
| جعفری و شوید خردشده | از هر کدام یک قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| آرد سوخاری | سه قاشق سوپخوری |
| آرد سفید و نان گرد | به مقدار لازم |
| گوجه فرنگی کاهو، سس گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
طرز تهیه :
اول کدوها را رنده کرده و آب آن را بگیرید. شوید، جعفری، برنج، تخممرغ، نمک و فلفل را به کدو اضافه و هم بزنید. آرد سوخاری را هم اضافه کرده و آرد سفید را تا جایی بریزید که کمی قوام یابد و با دست کمی ورز دهید. بعد به اندازه نان گرد کرده و در روغن سرخ کنید.بعد از اینکه یک طرف آن سرخ شد بر گردانید و طرف دیگر را سرخ کنید . نان را بعد از برش زدن سس گوجهفرنگی زده برگر کدو و به ترتیب گوجهفرنگی و کاهو بگذارید . البته در صورت تمایل می توان از سس مایونز ، خیار شور ، پنیر ورقه ای نیز استفاده نمایید .
