سس تار تار
مواد لازم :
ﺳﺲ ﻣﺎﯾﻮﻧﺰ | ۱ ﻟﯿﻮﺍﻥ |
ﺧﯿﺎﺭﺷﻮﺭ ﺳﺎﻃﻮﺭﯼ ﺭﯾﺰ | ۳ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ |
ﺟﻌﻔﺮﯼ ﺳﺎﻃﻮﺭﯼ ﺷﺪﻩ | ۱ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ |
ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ ﺭﯾﺰ ﯾﺎ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ | ۱ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ |
ﺳﯿﺮ | ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ |
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﭘﺨﺘﻪ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ | ۱ ﻋﺪﺩ |
طرز تهیه :
ﻫﻤﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺟﺎ ﺑﯿﺎﻓﺘﺪ . ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ۱ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ ﺗﺮﺧﺎﻥ ﺭﯾﺰ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺑﻪ ﺳﺲ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻧﻤﻮﺩ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﻧﺮﻡ ﻭ ﺭﻭﺍﻥ ﺗﺮ ﺷﺪﻥ ﺳﺲ ﺍﺯ ۱ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺳﺮﮐﻪ ﯾﺎ آﺑﻠﯿﻤﻮ ﻧﯿﺰ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ . این سس برای غذا های دریایی بسیار مناسب و لذیذ است .