سالاد الویه رژیمی

سالاد الویه رژیمی

مواد لازم :

 

سینه مرغ آب‌ پز نصف یک عدد
تخم‌مرغ آب‌پز یک عدد
سیب زمینی آب‌پز یک عدد متوسط
هویج یک عدد متوسط
خیار شور ۲۰۰ گرم
کنسرو نخود فرنگی ۴ قاشق غذا خوری
ماست چکیده کم‌چرب ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه کمی

طرز تهیه:

گوشت سینه مرغ را با کمی نمک و پیاز آب پز کرده و ریش ریش کنید. تخم‌مرغ را جدا و سیب زمینی را همراه هویج آب‌پز کنید . تخم‌مرغ‌ها را پوست گرفته و رنده کنید. سیب زمینی را پوست گرفته و رنده کنید . هویج و خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی با گوشت ریش ریش شده ، تخم مرغ و سیب زمینی خوب مخلوط کنید . در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. الویه را  ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.به هر شکل دوست دارید تزئین کنید و نوش جان بفرمائید .

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخ دهید