دستور پخت خوراک و غذاها

کوفته تبریزی بدون گوشت مواد لازم :    سبزی معطر (گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، مرزه)  ۱کیلو  لپه  ۲پیمانه  گوجه فرنگی  ۶عدد  آرد نخودچی  نصف پیمانه  نمک، فلفل قرمز، زردچوبه،زیره سیاه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم آلو و گردو به مقدار لازم طرز تهیه: لپه را یک شب قبل خیس کنید و بعد با کمی آب بپزید .برنج ...

لازانیای کدو  مواد لازم :    پیاز خرد شده  نصف فنجان  سیر خرد شده  ۲حبه  جعفری  ۳قاشق سوپ خوری  روغن زیتون  یک قاشق سوپ خوری  پونه  نصف قاشق چای خوری ریحان نصف قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چای خوری فلفل نصف قاشق چای خوری گوجه فرنگی پخته شده بدون پوست سه فنجان سس گوجه فرنگی یک فنجان رب گوجه ...

خوراک گوشت چینی مواد لازم :   گوشت استیک ۱۵۰گرم زنجبیل یک قاشق مربا خوری کلم بروکلی یا لوبیاسبز یک لیوان سس سویا یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری پودر سیر یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان دلخواه پیاز ۲ عدد طرز تهیه: برای تهیه خوراک گوشت به روش چینیگوشت استیکی را باریک باریک ...

سوپ ماهیچه مواد لازم :    ماهیچه گوسفندی یک عدد  پیاز متوسط  یک عدد  هویج نسبتا بزرگ  یک عدد  ورمیشل  ۱ پیمانه  جعفری خرد شده ۱ پیمانه نخود ۱ پیمانه طرز تهیه: گوشت را با پیاز خرد شده و نخود و دو لیتر آب ۲تا ۳ ساعت گذاشته تا کاملا بپزد . هویج را نگینی درشت خرد کرده به گوشت ...

سیب زمینی پر شده با بیکن مواد لازم :   سیب زمینی تازه ۶عدد پنیر چدار خرد شده ۱۰۰ گرم خامه ترش کم چرب ۲قاشق غذاخوری بیکن برش خورده پخته شده یک عدد جعفری خرد شده ۱قاشق غذاخوری طرز تهیه: دمای اجاق گاز را روی ۴۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید.سیب زمینی ها را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده ...

ساندویچ انگشتی با مرغ مواد لازم :   گردو ۱۰۰ گرم سیب سرخ ۱ عدد آب لیمو ۱ قاشق چایخوری کرفس خرد شده ۱ ساقه سینه مرغ پخته و خرد شده ۱ عدد سس مایونز ۸ قاشق نان تست ۱۲ عدد طرز تهیه: کرفس ,گردو ,مرغ و مایونز رو مخلوط کرده . سیب را رنده و بلافاصله به آن آب ...

ساندویچ پنیر و پیاز  مواد لازم :   پنیر چدار رنده شده ۱۰۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد کوچک پیازچه خرد شده ۸ عدد سس مایونز ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم نان تست ۴ عدد روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه: همه ی مواد را با هم خوب مخلوط کرده  . روی نان ...