مواد لازم : بادمجان دلمه ای ۴ عدد گوشت مرغ چرخ شده ۱۵۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری آرد ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان ۲۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم ریحان خرد شده ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون به مقدار لازم زرد چوبه به مقدار لازم نمک و فلفل ...

شربت به یکی از موارد زیر اشاره دارد: شربت (دارو) فراورده‌ای مایع، تغلیظ‌ شده، حاوی ترکیبات دارویی، شکر یا مواد جانشین‌شوندهٔ آن شربت (نوشیدنی) گونه‌ای آشامیدنی با پایهٔ آب و ترکیب افزودنی‌های دیگر  

دوغ نام گونه‌ای نوشیدنی لبنی است که از ترکیب آب و ماست بدست آید. پیشینه دوغ در گذشته یکی از فراورده‌های جانبی کره محسوب می‌شد. برای تهیهٔ آن، ابتدا ماست پرچرب را با آب رقیق می‌کردند، سپس با استفاده از مشک، چربی آن جدا شده و باقی‌مانده بعنوان دوغ مصرف می‌شد. امروزه با تغییر در روند تولید کره به لحاظ ...

آب معدنی آبی است که نسبت به آب معمولی از نظر میزان مواد معدنی، نوع مواد معدنی و گاز و همچنین درجه حرارت تفاوت داشته باشد. آب‌های معدنی، از چشمه‌های طبیعی یا چشمه‌هایی که مصنوعی ایجاد کرده‌اند، جریان دارند و آن‌ها را در همان سرچشمه در ظرف مخصوصی پر می‌کنند و برای مصرف حمل می‌نمایند. آب چشمه‌ها بطور کلی دارای ...

مواد لازم : سیب زمینی ۵۰۰ گرم هویج آبپز ۲ عدد پنیر رنده شده پارمسان ۵۰ گرم پوست پرتغال رنده شده ۱ عدد کره ۱۰۰ گرم سرکه بالزامیک ۱ قاشق جوز هندی یک عدد  روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه : سیب زمینی ها را خوب می شویم و به همراه مقدار آب ...

مواد لازم : سیب زمینی ۵۰۰ گرم گوشت کدو تنبل ۳۵۰ گرم کلم بروکلی ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد تره فرنگی ۱۰۰ گرم پنیر رنده شده پارمسان ۵۰ گرم جوز هندی یک عدد  روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه رول سبزیجات : سیب زمینی ها را خوب می شویم و به همراه مقدار ...

مواد لازم : آرد نخود چی خیلی نرم ۵۰۰ گرم پودر شکر ۲۵۰ گرم روغن ۳۰۰ گرم هل ساییده شده ۱قاشق چایخوری طرز تهیه نان نخودچی: خاکه قند و آرد نخودچی و هل ساییده شده را با هم مخلوط می کنیم . روغن را میریزیم و خوب مالش می دهیم تا خمیر نرم شود و چسبندگی پیدا کند بطوریکه اگر ...