مواد لازم :
| نارگیل رندهشده | · ۲۰۰ گرم |
| شکر | · دوسوم فنجان |
| آرد سفید | یکسوم فنجان |
| نمک | · یکهشتم قاشق مرباخوری |
| سفیده تخممرغ | ۳ عدد |
| وانیل یا اسانس بادام | · کمی |
| شکلات | ۱۲۰ گرم |
| روغن جامد | یک قاشق مرباخوری |
طرز تهیه شیرینی نارگیلی:
در ابتدا فر را با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید. نارگیل، شکر، آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. سفیدهها و وانیل را با همزن خوب می زنیم تا وقتی که ظرف را بر می گردانیم از ظرف بیرون نریزد . مواد خشک رااضافه کنید و هم بزنید. گلولههایی از خمیر را با کمک ۲ قاشق مرباخوری به فاصله ۵ سانت در سینی بچینید و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا لبههای شیرینی طلایی شود، سپس صبر کنید تا خنک شود . بعد از کاغذ روغنی جدا کنید.
اگر مایل بودید برای تزئین شکلات و روغن جامد را روی حرارت ملایم، آب کنید، مرتب به هم بزنید و به صورت خط خطی روی شیرینی بریزید یا گوشهای از شیرینی را در مایه شکلات بزنید.
پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری