پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
کلوچه صبحانه
مواد لازم :
| آرد | ۵۰۰ گرم |
| شیر | ۲۰۰ گرم |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق مربا خوری |
| کره | ۱۳۰ گرم |
| نمک | ۲/۱ قاشق مربا خوری |
| پنیر صبحانه | ۳۵۰ گرم |
| سیب سبز | ۱ عدد |
| گردو خرد شده | ۱۰۰ گرم |
| کره | ۱ قاشق غذا خوری |
| پیاز سرخ شده | ۳ قاشق غذا خوری |
| ژامبون دودی | ۲۰۰ گرم |
طرز تهیه :
در یک کاسه آرد را با بیکینگ پودر و نمک و مخلوط کرده و سپس کره را اضافه می کنیم و با نوک انگشتان شروع به مخلوط کردن می کنیم . و شیر را در انتها اضافه می کنیم و باز ورز می دهیم . حالا خمیر آماده شده را در فویل قرار داده و مانند شکلات فویل را بسته و به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار دهید . درون ظرف دیگری پنیر صبحانه را با پشت چنگال نرم کنید . سپس گردو خرد شده را اضافه کنید . همچنین پیاز سرخ شده را و مواد را خوب با هم مخلوط کنید . حالا خمیر را از درون یخچال بیرون بیاورید و به ضخامت ۲ سانت برش بزنید و در سینی فر بچینید . سینی فر را در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید . بعد از فر خارج کنید و از مایع پنیر و گردو بریزید و برش هایی از سیب سبز و ژامبون دودی قرار دهید و مقدار خیلی کمی از کره را بروی آن قرار دهید . و دوباره برای مدت ۵ تا ۸ دقیقه دیگر در فر قرار دهید .
