بروسکتا

بروسکتا

مواد لازم :

 

نان فرانسوی ۱ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سیر له شده ۳ حبه
فلفل و نمک به میزان لازم
گوجه گیلاسی ۱۲ عدد
ریحان تازه ۱۰ ساقه

 

طرز تهیه :

برای تهیهٔ این اشتهاآور، نان فرانسوی یا نان باگت را گریل کرده و روی آن‌را سیر له شده می‌مالیم ، سپس روغن زیتون کاملاً بکر و طبیعی، فلفل و نمک را بر روی آن می‌ریزیم . برای درست کردن پرطرفدارترین نوع بروسکتا از ریحان، گوجه فرنگی تازه، سیر و پیاز و پنیر پیتزا استفاده می‌شود.

همچنین در انواع مختلف امروزی آن ممکن است با فلفل قرمز تند، گوجه فرنگی، سبزیجات، انواع لوبیا، گوشت دودی آماده شود .بروسکتا معمولاً به عنوان اسنک یا پیش غدا سرو می‌شود.

Check Also

دو پیازه میگو

مواد لازم: میگوی ریز پاک کرده ۲۵۰ گرم سیب زمینی پوست کنده مکعبی خرد شده ...

پاسخ دهید