آبمیوه به انگلیسی (Juice) مایعی است که بطور طبیعی از میوه و یا سبزیجات تهیه میشود. آبمیوه از فشردن میوه و سبزیجات و یا خیساندن آن بدون استفاده از حرارت و یا حلال تهیه میشود. مثلا آب پرتقال از عصاره پرتقال تهیه میشود. آبمیوه را میتوان در منزل از میوه و سبزیجات تازه با کمک دستگاههای آبمیوه گیری دستی و ...
ادامه مطلب