Tag Archives: شیر

کلوچه خرما و گردو

کلوچه خرما و گردو   مواد لازم :   روغن مایع ۱۱۰ گرم شکر ۲۵ گرم مایه خمیر فوری ۶ گرم شیر ولرم ۲۵۰ میلی لیتر آرد حدود ۴۵۰ گرم وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری مواد لازم برای میان کلوچه :    خرما  ۲۵۰ گرم  گردو  ۱۵۰ گرم  دارچین ۱ قاشق چایخوری زنجبیل  ۲/۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا مایه خمیر ...

ادامه مطلب

هات داگ با روکش خمیر ذرت

هات داگ با روکش خمیر ذرت  مواد لازم :   هات داگ ۸ عدد آرد ۱ و نیم پیمانه نمک ۱ قاشق آرد ذرت ۴/۳  پیمانه شکر ۴ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۲ عدد شیر ۴/۳  پیمانه سیخ چوبی ۸ عدد طرز تهیه : تخم مرغ و شیر را خوب با هم مخلوط ...

ادامه مطلب

دسر سوفله شکلات

 دسر سوفله شکلات   مواد لازم :   آرد ۳قاشق غذاخوری کره ۳قاشق غذاخوری شکلات خرد شده ۱پیمانه شیر ۱پیمانه تخم مرغ ۴عدد وانیل ۱قاشق چای خوری شکر ۱/۴پیمانه طرز تهیه : فر را در دمای ۱۸۰ سانتیگراد یا ۳۵۶ درجه فارنهایت تنظیم کرده و روشن می کنیم. کره را در تابه‌ای ریخته و روی شعله ملایم گاز قرار می ...

ادامه مطلب

کرپ

کرپ   مواد لازم :   ۱ لیوان شیر یک لیوان ۱۲۵ گرم آرد سفید نرم ۵ عدد تخم مرغ ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری روغن مایع به مقدار لازم نمک طرز تهیه : تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و خوب هم می زنیم . بقیه مواد را به ظرف اضافه کرده و خوب مخلوط کرده تا مایه ...

ادامه مطلب

دونات مخصوص صبحانه

دونات مخصوص صبحانه [metaslider id=416] مواد لازم :   شیر نصف پیمانه تخم مرغ هم زده شده یک عدد کره آب شده یک سوم پیمانه آرد یک و دو سوم پیمانه شکر سه چهارم پیمانه بکینگ پودر یک و نیم قاشق مرباخوری پودر جوز هندی یک چهارم قاشق مربا خوری مواد لازم برای روی دونات :   کره آب شده ...

ادامه مطلب

تعریف مواد غذایی(آشپزی-آشپزی-چی بخوریم-چی بخوریم؟)

تعریف هر ماده‌ای که برای تغذیه و حمایت بدن انسان مصرف شود ماده غذایی نام دارد. مواد غذایی اکثرا منشاء حیوانی یا گیاهی دارد و حاوی مواد مغذی ضروری برای بدن انسان است مانند کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها یا مواد معدنی. مواد غذایی توسط یک موجود زنده مصرف می‌شود، جذب می‌شود و توسط سلولهای ارگانیسم تبدیل به انرژی، حفظ بقاء ...

ادامه مطلب

سوفله جادویی با گوشت چرخ کرده

سوفله جادویی با گوشت چرخ کرده   مواد لازم :   سیب زمینی پخته ۲۵۰ گرم تره فرنگی حلقه حلقه شده ۲ بوته پیاز متوسط ۱ عدد شیر ۱ لیوان رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۱ عدد پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد آرد ۱ قاشق غذاخوری روغن به ...

ادامه مطلب