Tag Archives: زعفران

رول اسفناج و کدو تنبل مواد لازم : اسفناج ۱ کیلو گرم کدو تنبل ۵۰۰ گرم پنیر ریکوتا ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۵۰ گرم شیر ۳۰۰ گرم ژامبون مرغ ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری جوز ۱ قاشق مربا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ...

پودینگ انجیر مواد لازم : انجیر ۳۰۰ گرم پنیر ریکوتایاپنیر صبحانه بدون نمک ۲۰۰ گرم زعفران ۲ قاشق غذا خوری شکر ۵۰ گرم گلوکوز به مقدار لازم زرده تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ قاشق مرباخوری شیر ۲/۱ لیتر پودر کاستارد ۴۰ گرم طرز تهیه : انجیر ها را بعد از زدن سر چوب آنها را در غذا ساز ریخته ...

کروکه برنج و کدو مواد لازم : برنج ۲۰۰ گرم کدو سبز ۳عدد تخم مرغ ۱ عدد زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری پنیر پارمسان رنده شده ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم پودر سوخاری و ...

دسر گلابی داغ   مواد لازم : گلابی ۴ عدد گلاب ۲ قاشق مربا خوری زعفران آب شده ۱ قاشق مربا خوری شکر نصف پیمانه عسل به میزان لازم آب ۱ لیوان بستنی برای تزیین مغز خشکبار برای تزیین طرز تهیه : گلابی  ها را پوست کنده اما دم ان را نگه دارید . داخل ظرفی کوچک چیده ، آب و ...

سس فرانسوی   مواد لازم :   روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری ارده ۳قاشق غذاخوری نخودپخته ۱پیمانه خورد شده زرشک ۲قاشق غذاخوری زعفران آب شده ۱قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز به میزان لازم لیموترش به میزان لازم طرز تهیه: نخود را یک شب قبل خیس کرده ، در طی این مدت آب آن را چندین بار عوض کنید . نخود ها ...

لوبیا پلو   مواد لازم :   برنج ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم لوبیا سبز خرد شده ۱۰۰ گرم پیاز متوسط یک عدد روغن مایع ۶ قاشق غذا خوری زعفران ساییده شده به مقدار لازم گوجه فرنگی ۴-۵ عدد دارچین و ادویه پلو نصف قاشق سوپ‌خوری نمک به میزان لازم طرز تهیه: برنج را از چند سـاعت قبل ...

پلو هویج به سبک شیرازی مواد لازم :   هویج یک کیلوگرم برنج ۶ پیمانه شکر یک لیوان گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم روغن مایع ۶ قاشق غذا خوری زعفران ساییده شده به مقدار لازم پیاز متوسط یک عدد دارچین نصف قاشق سوپ‌خوری نمک به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا برنج پاک کرده را با مقداری نمک در آب خیس ...